パン教室１５：００～

午後の部のパン教室でーす！

受講生は大人3人子供1人のフランスパン生地からコースです！


始まります。材料をボールに入れて




混ざり合ったところで台に広げて行きます


意外に難しい叩き技


綺麗な生地に仕上がりました



触り過ぎると手にくっついてきてしまうので苦戦しながらも


仕上げのクープはいかに！？



焼き上がりましたーー！



お疲れ様でした！
いろんなマニアックな質問が飛び交って充実した回でした
また、家で作っていて判らないコトがあれば何なりと(￣^￣)ゞ

パン教室１０：００～

パン教室は大人4人の受講生です！

フランスパン生地からコースの上級者向けにチャレンジです！

ベチョベチョになっていく手に不安を感じながらも何とか綺麗な生地に仕上がりました！



予想外の静けさ(集中力)



一発勝負のクープ(切込み)に緊張感が走る



ついにオーブンに入りました！生地の変化を見ながら撮影会




焼き上がりに興奮気味！





すごく上手く出来てましたねd(^_^o)
仕込んだパンを食べ比べをして一人一人仕上がったパンに個性が出ていましたね
ランチの時間に焼き上がりで、更に美味しいアイスコーヒーを持って来ていただいて最高でした。
次はミルクパンのコースでお待ちしてまーす！！