今週末も

大人気！！！(＾＾)！
［ベーコンポーチドエッグのカルツォーネ］

フォカッチャ生地のなかにまるごとポーチドエッグとベーコン、マスタードソースで味付け
↑↑↑見てもらえればわかるが、もちろん中は半熟です
【ベーコンポーチドエッグカルツォーネ】
一個280円


最近、こんな声が…
「焼いているのに何で半熟なの？？」


はんじゅく～のヒミツはね～♪


おしえてあげないよ、ジャン！（笑）

徐々に

世田谷区Walkerを見ての来店の方や問い合わせが最近増えてますね～

あんなにちっちゃく載って下の隅にあるのに
＼(゜゜)


あっ、

しまむら写真間違い効果か～！？（笑）

クロワッサン

クロワッサンがラスト1個で～す！！


クロワッサンを横から見たところですが、バリバリ感がイメージ出来ますよね


たまに「クロワッサンは焼きすぎじゃないですか？」と聞かれます


いえいえ、多分他とかわらないはずですよ
235度で17分くらい焼いてます

しかし、17分間の中で職人がどのような仕事をするかで全ての仕上がりがかわります


です。