本日は良く晴れた気持ちのいい日でした。
じぃじとばぁばに誘われて
我が家の３人も一緒に
グッドマウンテンシティーまで
「ふきったま」を取りにいってきました。
その帰り道 久々に【タニシ】を食べたい！
と熱望したＳＨＥのために
田んぼに立ち寄りこちらのタニシをゲット！
何度も洗って洗って洗って
お味噌で味付けして
こんな感じになりました♪
【タニシ】はいいお出汁がでてとっても美味♪
数年ぶりに食べて気付きましたが
【タニシ】はＳＨＥの大好物だったようです。
実はぱぱ。がタニシを食べるのが
本日初体験！！これにはＳＨＥもビックリ。
「タニシが食べ物だって意識はこれまでありませんでした。」
という言葉に更にびっくり！
初食のぱぱ。の感想は・・・
「変な匂いもクセもなく,いい出汁がでていておいしかった！」
ということです。
みなさんも、タニシが住める田んぼを
見つけることができたら是非収穫と味をご堪能あれ☆
ちょっと田螺に興味津々になりました↑↑
それはすごい！
で、その感じから察するに
あなたも食べたことがない人か・・・。
おいしいのになぁ～。
今度ご馳走してください♪
と言ったら・・・
「蛍の墓」の世界だね と言われた orz
ま、我が家は極貧のため
はずれてはいませんが・・・。
戦時中に多くの人が試しに食べてみたものは
現在の私達の食の安全を保障する大切な
歴史なので、大切にしようと という感じで
ご理解いただきたいｗ
長野にお越しの際は、
まむし・いなご・タニシ・蜂の子で
おもてなし致しますので、お早いお越しを☆
獲ってきたら 料理するからもっておいで～♪
ちゃんと自分でとってこそ
食べ物にはありがたみとうまみがうまれるので。
がんばって拾っておいで～！
あ。そろそろ 田お越しはじまるまで時間ないぞ～！