ストーブの上で大根を煮る。

大根をもらった。
美味しく食べるにはじっくり煮て味を染みらせるのが一番！
なのでストーブの上でじっくりコトコトと煮た。
冷蔵庫で眠っていた鶏の手羽元と一緒に。
鶏肉の骨からスープも出ていいお味に仕上がるはず。




じっくり煮すぎちゃったので鶏肉から骨は外れ鶏肉までポロポロになちゃった。
でも、でも、鶏肉が大根にからんで美味しかったぁ～
また、煮込み料理にトライしてみようっと☺