富山県>南砺市西赤尾町>旬菜工房 いわな（★★★★☆）

旬菜工房　いわな

ささら館にある食事処です。
五箇山から砺波に向かう道の途中にあります。

カウンター、テーブル席、小上がりがあります。

小上がり席からの眺めはよかったです。


いわなのにぎり（7貫）980円、みそカツ丼850円、山菜そば780円を注文しました。

イワナ鮨は歯応えがよく、上品な味わいでした。
基本的にこれを食べておけばという仕上がりでした。

蕎麦はわざわざ食べるほどではないですが、風味がよかったです。

味噌も食べようと思い、味噌カツを頼みましたが、衣と肉がマッチしていなかったです。


次からはイワナ関係か地元の食材を使った料理を選ぼうと思います。

富山県南砺市西赤尾町７２－１
上平観光開発株式会社　ささら館

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