あなたが一番美味しいと思うご飯は何ですか・・・?(・∀・)
20歳を過ぎた頃からでしょうか、私は自分の母が作る料理が、
どんな高級料理より、レストランより、コンビニ弁当より、はたまたインスタントより、
美味しいなぁ~と思う様になりました(*^_^*)
自分でもよく料理するようになって、まだまだ下手くそながらも一生懸命作ってきたつもり
でも、今日言われたこの一言で、一気に料理に自信なくしちゃいました
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『買った方がウマイに決まってるやん』
そりゃね、10年も20年も料理してる訳でもなく、
まだまだぺーぺーの修行中の身だし、店の味に敵う訳ないやろうけど、、、
《売り物に劣って当たり前》
そんな風に思われてるんだなって思うと、
『不味い』って言われるよりなんかショック
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今まで作ってきたもの全否定された気分。。。
《家庭料理》は売り物に劣るんでしょうかねぇ??
あっ
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私が下手なだけ・・・
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笑
お世辞でウマイって言われても嬉しくないし、それが正直な感想なんでしょうけど( ̄~ ̄)
よく『胃袋を掴むと男は逃げられなくなる』とかいいますが、
それって、どんでもなく難しい事なんじゃないかと思います
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料理するようになって初めて気づいたのが、
《自分が思う美味しい》と《他人が思う美味しい》は違うって事
今日のポテトサラダは完璧
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と、
自信満々に『どう?』って聞いても、
『味せえへん』の一言で片付けられたりしました
育った環境違えば味の好みも違ってくるんですね
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(とはいえ、プロの料理人が作れば誰が食べても美味しいんでしょうけど)
《濃い味》《濃い味》と心掛け、味付けしていたら、私も濃い味が好きになってきました
最近じゃマヨネーズも欠かせないし(笑)
売り物には敵わないけど、なんてったって家庭料理は安い
一週間二人分の晩御飯が2000yen前後ですよ
その分、質素だけど、コンビニでよく買い食いする誰かさんの体の為には、丁度いいかな…なんて
後は味が勝ればいいんですけどねぇ~、、、
それがなかなかねぇ~(;^_^A
あんまり味の感想は言ってくれないけど、
『またアレ作ってよ』とリクエストされると嬉しいし、
『ご馳走様』や『これウマイな』、ほんの些細な一言でも、
もっと頑張って美味しい料理作ろう
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って気持ちになるんです
そんな一言が手料理の報酬だと私は思います(*^_^*)
胃袋掴むにはまだまだ時間がかかりそうですが。。。
くよくよしてても、しょうがないですよね、、、
いつか『お前の料理が一番美味しい』って言われる様に、まだまだ修行だ
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10年でも20年でも頑張ろう(O ̄▽ ̄O)
・・・その頃も一緒にいてたらいいけどね(笑)
父はよく『家のご飯が一番やなぁ~』と言います
私も母の様になれたらいいなぁ(*'ー'*)