【スコーンドルフィン】ドルフィン塩スコーンはミネラルたくさんのおいしい塩を使ったスコーン

【スコーンドルフィン】ドルフィン塩スコーンはミネラルたくさんのおいしい塩を使ったスコーン


スコーンドルフィンの「ドルフィン塩スコーン」は、

ミネラルが７０種類も入っている、

素晴らしお塩を使用しております。


「心と体にしみる塩」

岩塩でもなく、
釜で煮る製法の塩とも違う。

満潮時の海水をセラミック（陶器）を敷き詰めた塩田に引き込み、
天日とセラミックのふく射熱だけで濃縮して結晶化。
さらに半年以上寝かせて、まろやかな甘みが生まれました。

この塩と、有塩バターを使い、
てんさい糖の甘みがほんのり絡み合い、
美味しいスコーンになりました。


美食家で有名な　来栖けい氏が、

Casa BRUTUS 　という雑誌のスコーン特集で、

「ダントツで美味しい！」

と、第一位に選んだ名実ともに誇れるスコーンです。



スコーンドルフィン　ホームページ