『クマ子の しゃべ “クリ” 日記』 ~くまさんの焼きグリ ブログ~

【くまさんの焼きグリ】ネット担当のクマ子です。
販売から日々のつぶやきまで

お菓子への思い

2007年05月30日 | Weblog
長期販売後の脱力感でしばし更新をお休み

空港では栗の在庫が無いので焼き栗は一日5袋の限定販売でした。
すぐに売り切れてしまってお買い求め出来なかったお客様
申し訳ありませんでした。

空港での焼き栗の販売は9月のイベントからになる予定です。

夏場は栗が無いので売れ行きも少ないだろうと
お菓子も一週間で売り切れるだけの量を準備していたら

ナント!ビックリ!
『ずん栗パイ』は二日間で完売
『栗観月・御影』も四日間で完売
大福は生産が間に合わないほどでした。

そして今回の新商品
くまさんの焼きグリわらび餅
『あんグリもち』も大好評!



本わらび粉98%使用(冷凍販売の為増粘多糖類を2%含む)
わらび餅に焼き栗を混ぜて中の餡は
焼き栗を黒糖で炊いたものを使っています。
ちなみにわらび粉・黄粉とも砂糖不使用
添加物を一切含まない為、解凍後冷蔵庫で翌日までの
二日間でお召し上がり頂くように説明しています。

賞味期限が短い商品が空港ではお土産には難しいんじゃ?
そんな不安もありましたが沢山買って頂きました。

お菓子が好評で売れるのは嬉しいのですが、
大量生産をしないお菓子屋さんにお願いしているので
生産が販売量に間に合わない事も多い

沢山売りたいけど大量生産はしたくない
味を守りたい・・・そんな相反した気持ちでストレスも・・・

リピーターのお客様が増えるほど
新商品や従来商品をチェックする目が厳しくなり
開発へのハードルがどんどん高くなる。

お客様の評判が高くても何か違うと思えば
すぐに対処するようにしています。
それが新たに商品を作り直すような
また一からのやり直し作業であっても
手を抜かずやって行きたいと思っています。

厳しい目を売り手・作り手が持っていなければ
すぐにお客様に伝わる その気持ちを忘れず商品を見守って行きます。

究極の癒しグッズ

2007年05月20日 | Weblog
久し振りの飲み会

学校の友達が集まって深夜まで沢山話して飲んで

「飲み会って三ヶ月に1回は開催してますよね?」

ドキッ!
長期販売のストレスを解消しているのがバレちゃったかな

凄く楽しい時間を過ごせたのでまた頑張れそうです。

『くまさんの焼きグリ』のキャラクターが人形に!
すかいSKYさんのご紹介でkanokanoさんに作って頂きました。



最初に画像が送られて来た時、あまりの可愛さに感激
風になびく はっぴの裾や腹巻など忠実に再現されています。

販売での究極の癒しグッズが登場

たったひとつしかない物なので大切にディスプレーさせて頂きます。

良い気分

2007年05月15日 | Weblog
兄姉とかなり歳が離れていることもあって
若くて叔母さんになった。

その頃は戸惑う事も多かったけど
今、若くて叔母さんになって良かったなって思う

甥っ子とお酒を飲んで恋愛話をしたり
カラオケに付き合ってもらったり

いろいろな事に興味を持って
資格を取る勉強をしたいと話す甥に
普段は世間はそんなに甘くないと思っている私も
きっと大物になるなんて かなり叔母バカになってしまう

年下男性に癒されて 回復率100%です

いつもの癖

2007年05月14日 | つぶやき
長期販売の後の悪い癖が・・・
精神的にテンションが上がらず更新をさぼっていました。

販売の合間の新商品の打ち合わせなど
同時進行で数種類の物を進めているので時間が足らない

秋まで毎月新商品を発売する予定です。

疲れからも少し脱出しつつあるので
更新はさぼらないようにしなきゃ

夏商品

2007年05月07日 | くま焼栗
水上村から熊本空港 そして『つつじ祭』と
長い販売が終わりました。

気が付けば半袖の季節 
季節の変わりも実感しない程忙しい毎日でした。

今回の販売で沢山の勉強をした気がします。
精神的に強くなったかな

次は夏の商品の打ち合わせや備品探し
当社はどんな商品も自社企画が基本なので
夏商品も期待して下さいね

まずは空港販売に夏商品第一弾が発売予定
詳細が決まりましたらブログで紹介します。

2007年05月04日 | つぶやき
売り場に奥様の写真を置いている東京からの出店者の方が居ます。

周りの人の話では2月に奥様を亡くされたとの事

一緒にお酒を飲む機会があり
奥様への思いを語る言葉に涙があふれ

癌と宣告され体調も弱って来てたんだけど
ただ 売り場に座っているだけで良いからと
昨年の『つつじ祭』に10日間ほど連れ来て
帰りは温泉を周って小旅行をしたそうです。

「また来年も来ような」と約束

その後 脳梗塞に・・・・
約半年の闘病の末 今年2月に亡くなれました。

その時、「つつじ祭が近いから連れて行くよ」
そう奥さんに言ったから

納骨の時に遺骨を少し分けていつも傍にいるように身に付け
久留米に来られたそうです。

60歳を過ぎたその方が話す言葉に涙が止まりませんでした。

最後に・・・

「人生で一番の幸せはお金なんかじゃ無くて
 好きな人と良い時間を過ごす事だと思うよ」

「生まれ変わってもこの人とまた出会いたいって思ったのは
 50歳を過ぎてからだった 
 これからもっと一緒に時間を過ごしたかったのに・・」

「女房が居ないと男は何にも出来ないね」

好きな人と良い時間を過ごす
よく聞く言葉だけど・・・ずっしりと心に響く言葉でした。