来期に向けて

『くまさんの焼きグリ』の年度替わりは栗の収穫に合わせて９月

昨年までは栗の在庫が終了の為、

9月１日にクマさんと三社参りに収穫の合間に出掛けていました。

今年は一年間分の栗を貯蔵し、夏場も販売出来ているので

三社参りは残念ながら断念

夏場に焼き栗を販売するのは初めての経験ということもあって

販売場所・販売のやり方・栗の保存‥など戸惑う事も・・・

クマさんは深夜、早朝と栗の選別とキズ入れに追われる日々

来期の課題が山済みです。