職人さんの挑戦 2007年12月23日 | くま焼栗 きんつば『くぶクリん』 職人さんが 「今回のは小豆が固まるギリギリまで栗を入れました」 ブログを読んだのか・・・ と・・いうことでネーミング通り 栗の割合が多い!きんつばが完成です。 売れ行きが好評だと伝えると 「手を掛けた物がやっぱり売れるんですね」 と一言 食べる時間は数分 それに何日も掛ける だからこそ美味しい