家呑みに、本気出してみた。

昨日の晩御飯、市場にアコウが売ってたので、思わず血が騒ぎました。

あと冷蔵庫に以前作り置きしたソースや、買って冷凍してたお肉があったので
早く食べなきゃってことで、解凍して一工夫。
最初は冷蔵庫掃除のつもりだったのだけど、シェフ十郎のスイッチが〜〜〜。

イトヨリのいいのがあったから、それも買ってパーシャルに。
今日はこれをポワレにしよっかな〜。



追記
アクアパッツァの、次の日のお楽しみ。
余ったスープはパスタにしていただきます。