誠十郎 HOT ひと息。

毎日の中で楽しかった・キツかった・
美味かった・笑ろた…
色々感じた事(ほぼ食べ物ネタ?)を
書いていきますね。

夕方からは SOUL GUYST のメンバーたちが、

2015年04月30日 11時53分09秒 | Weblog


退院後の懇親会と、夏に予定しているライブの打ち合わせを兼ねて
遊びに来てくれました。

みんなでトマト鍋を囲んで、これから先の本番ステージをイメージして
ワイワイと楽しいひとときを過ごしたのでした。

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スイミープロジェクトで歌ってきました。

2015年04月30日 11時39分46秒 | Weblog


昨日は神戸の箕谷って山ん中の、みのたにグリーンスポーツホテル 銀河の湯
で野外特設ステージが組まれていて、神戸スイミープロジェクトのイベントを
LUNA LUCE で歌わせていただきました。天気は小雨がやんで曇り、かんかん照りでなくて
涼しく気持ちよく歌わせていただきました。

誠十郎退院後最初のステージは、自然の中で爽やかに終えたのでした。

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カンテプール。

2015年04月28日 22時59分34秒 | Weblog


とっても美味しくて、ちょくちょく行かせていただく
天六にあるネパール料理のお店。
今日はきららのメンバー達と堪能してきました~。

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メンズユニット楽しみだ~。

2015年04月26日 16時04分53秒 | Weblog


かねてより、こんなの出来たらいいな~って思っていたことが
やっと形になりそう。
さ、デビューはいつになるかな。
みなさん、応援よろしくです~。

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花桟敷にはこんな鳥も。

2015年04月25日 23時58分33秒 | Weblog
  

飛んでるのはアオサギかな。
気にとまってるのは、スズメに似てるけどちょっと違うよね~。

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花桟敷に行ってきました~。

2015年04月24日 23時22分29秒 | Weblog
      

    

ひっさしぶりに何も予定を入れずOFF。
古い音楽仲間で、カメラ好きって共通点のある友人と淡路島へ。
天気もよかったので綺麗な景色を満喫。
和田岬駅前の漁師居酒屋で、美味い魚を堪能。

う~ん、いい休日だった。

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ポールマッカートニー、最高でした。

2015年04月23日 23時11分22秒 | Weblog


時間にして約3時間ってところだったかな。
37曲を休憩なし、水分補給もなしのぶっ通しでの演奏。
72歳とは到底思えない底力には、ほんっと脱帽です。

一年半前に観たときよりも、若干喉の方も衰えが感じられたかな。
若い頃のパワーはさすがにってところがあって、シャウトする部分なんかは
サポートミュージシャンにフローしてもらいながらだったけど、
37曲はすべて世界的にも名曲ばかり。

色んなアーティストが色んなアレンジで、リメイクして世に出してるけど
やっぱ作者の演る、元祖が一番だって思ったのでした。
また、ライブで観れるかな~。

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ドームに来てます。

2015年04月21日 18時28分04秒 | Weblog


もうすぐ始まります。
ワクワク~♬

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八重桜。

2015年04月14日 23時41分21秒 | Weblog
  

実家の近くで咲いていました。
ソメイヨシノが終わった時期に満開になる八重桜。
雨模様だったので、空はグレーだったけど花には水玉がキラキラ。
八重桜は花弁にボリュームがあるので、可憐に写すのが難しいわ~。

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今日もシェフ十郎、頑張りました。

2015年04月12日 20時46分06秒 | Weblog


yuccoさんの誕生日と僕の退院を同時に祝おうってことで、なんとなんと
親族8人が集まっていただいたので、腕を振るっちゃいました。

1. 春の訪れサラダ
桜鯛とむきエビをすり身にして、豆乳と和えてゼラチンで固めて豆腐に。
生雲丹をのせて桜の花びらと金箔をちりばめました。
ドレッシングは、ごま油と少量のオリーブに、溜まり醤油と生山葵のブレンド。

2. エビとホタテ貝柱のソテー
有頭エビのミソをお味噌とガーリック少々、オリーブオイルで和えてソースに。
ホタテ貝柱はバジルソースで。

3. イチゴとマグロの山葵和え
イチゴとマグロの赤身を和えて、菜の花をトッピング。
ソースは練りゴマと味醂・生山葵・醤油を少々。(村田吉弘さんのレシピ)
全部が合わさると、ビックリするほどマッチするんです。

4. 連子鯛のポワレ
ソースは焦がしバターに、ポン酢とスライスアーモンド。
刻んだ野菜と、筍をソテーして一緒に。

5. 牛ハラミの和風焼肉
ソースは豆乳ベース。ダシは昆布と煮干しをミルサーにかけて粉末に。
お味噌で味付けして線切りにした土生姜を少量。
少し酸味が欲しかったので、無糖ヨーグルトを少々。ソテーしたキノコと一緒に。

6. ハンバーグのワイン煮込み
ハンバーグの中には、鶏の軟骨みじん切りを混ぜて、少しコリッとした食感を
楽しみました。ワインとトマトで煮込んだ二日目。

7. フルーツのワイン漬け
今回はライトボディで、甘めの赤を使用。
残ったワインは後日、ジュレにしてバニラアイスと一緒に楽しみます。

いや~、一仕事終えた充実感に浸ってます。

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今年もこの時期がやってきます。

2015年04月09日 17時16分00秒 | Weblog
      

毎年おもろすぎるわ楽しいわ、御杖ゴスペルWSツアー。
日程は、6月27(土)・28(日)の二日間に決定。
今から予定をKEEPしておきましょ~~。

昨年の日記。
詳しい事が決まれば、またアップしますね。

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寒の戻りですね。

2015年04月08日 23時47分18秒 | Weblog
      

入院中にそろそろ春だってのに吹雪が。
寒の戻り(その日の日記)だ、あとは暖かくなるだけなんて油断してたら
これがとどめの一撃かな、しまってたコートもまた出して。

雨風もけっこうあったので、ソメイヨシノはこれで見納めかな。
桜も種類によったり、山手へ観に行ったりするのなら
もう少し楽しませてもらえるのかな。

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海遊館に行ってきました。

2015年04月07日 23時22分13秒 | Weblog
  

甥っ子の結婚式で、横浜から妹が出て来ていたので
せっかくだから、母親と3人でどこかへ行こうってことに。

桜を観に万博公園に行くつもりだったのだけど、運悪く真冬並みの気温に
北風が強まってくるとの予報…、さあどうしたものかってことで
妹も母親も一度も行ったことがないってことで、急遽海遊館に行き先変更。
平日の日中だったけど、中国からの旅行者(最近ほんと増えたよね)で
賑わっていたなあ~。

建物の中なので風も無く当然温度は快適、ゆったり見て回って
癒されて帰って来たのでした。

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せっかくだから、桜も楽しまないとね。

2015年04月06日 13時20分18秒 | Weblog
      

    

結婚式の後は、こんな感じで楽しんでました。

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生田神社も桜が満開。

2015年04月05日 23時53分50秒 | Weblog


      

最初の一枚、どういう状態か解りますか?

生田神社には時計塔があって、柱がステンレスの鏡面加工なんです。
そこに鏡のように写り込んだ桜と、柱の向こうに咲いてる桜のを
隣り合わせに写してみました、ちょっと不思議でしょ。

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