家呑みに、本気出してみた。

昨日の晩御飯、市場にアコウが売ってたので、思わず血が騒ぎました。

あと冷蔵庫に以前作り置きしたソースや、買って冷凍してたお肉があったので
早く食べなきゃってことで、解凍して一工夫。
最初は冷蔵庫掃除のつもりだったのだけど、シェフ十郎のスイッチが〜〜〜。

イトヨリのいいのがあったから、それも買ってパーシャルに。
今日はこれをポワレにしよっかな〜。



追記
アクアパッツァの、次の日のお楽しみ。
余ったスープはパスタにしていただきます。

出汁はやっぱり、天然がいちばん。

何年か前に、阪急百貨店で実演販売をしていたのをたまたま見かけて、
そのまま惚れて（興味津々な顔で見てたから、めっちゃ思うツボな客だったと思う）
買ったミルサー。そこで実演していたのがこれ。

にぼしと昆布を粉砕して粉にして、それをダシにした味噌汁を飲んで以来
一瞬にしてハマって、うちでは和風のダシはずっとこれできてます。

うちで使ってるのは、にぼしを粉砕したもの・昆布と干し椎茸（3：2くらい）を
粉砕したもの。冷蔵庫に入れて保存して、必要なときに必要なだけ使って。
味噌汁・麺類はもちろん、だし巻き卵にいれたりなんかしたら
ほんっとに美味しいんです。（味付けは、ダシのみでも美味しいと思う）
お味噌汁は、これにアオサ海苔なんぞ入れりゃもう最高です。

あとダシの効いた和風カレーに入れても、スパイスに負けないくらいの
風味が効いてくれます。

手軽で美味しくて、添加物も使ってないから体にも安心ってのがいいよね。

夜景が観たくて、六甲山へ。

左の二枚は、先日白崎海洋公園に潜りにいった後、彼岸花を写して
そのまま六甲山までって、我ながらなんてパワフルなんだと…。

台風が去った直後で空気が澄んでいる上、雨上がり。
夜景を観るのに、こんな好条件はめったにないチャンス。
やっぱ感動的な美しさでした。

右の二枚は、いつもお世話になっているパーカッショニスト
織谷 裕子さんのお家のベランダから。

こんな景色が自宅から観れるなんて、羨ましすぎる〜〜。
雨や雪が降ってる瞬間も撮ってみたいな〜。

家の近くに咲いてた、白い彼岸花。

真っ赤な彼岸花は、情熱的な深紅だけどどこか毒々しい。
独特な魅力を放つ花だなって思う。

白い彼岸花は清楚で奥ゆかしく、どこかはかなげな雰囲気かな。
ピンクのもあるよね、今年は観れないかな〜…。

本日、9月26日「歌」撮影無事終了2-2。

昼のシーンは、夜明けとともにスタート。
蚊の猛攻と戦いながら、こちらも約1時間で撮影。

朝の公園は散歩や体操する、おじいちゃん・おばあちゃんたちでいっぱい。
興味津々な感じが楽しかったです。
歌うシーンでは、拍手までいただきました。

国際映画祭に出品するための撮影。
クランクイン、9／13〜14・15・16・17、そして、本日、9／26 にクランクアップ。

これにて全てのシーンの撮影終了、みなさまお疲れ様でした。
そして貴重な体験をさせていただけたことに、心から感謝いたします。
出来上がりが、超楽しみです。

本日、9月26日「歌」撮影無事終了2-1。

前回の9／17に撮影予定だった、昼と夜のワンシーンずつ（台風接近のため中止に）。
夜のシーンは、夜中の3:00から。
約一時間の撮影だったけど、こんな時間にも関わらず以外に人が多いのにびっくり。

撮影後は近くのマクドナルドで、早めのモーニング。
太陽の出待ちです。

彼岸花が綺麗に咲いていました。

先日、白崎海洋公園に行った帰りに目に入ったので
思わず車を停めて寄り道。

この季節になると、田舎では田んぼのあぜ道や土手なんかに
いっぱい咲いてるよね。
今年も観れるタイミングがあってよかった〜。

天音ゴスペルWS 初日でした。

今年もたくさんの方が申し込んでくださり、盛大にスタート。
どんな仕上がりになるのかが、本当に楽しみです。

感動のステーに目指して、みなさん一緒に頑張りましょうね。

アルバムはこちらから。

白崎海洋公園の海 2-2。

2本目は「漁礁」。
沈められた消波ブロックに、魚が住み着いていました。
一日雨だったけど、水中は暖かくていい感じでした。

以前からワイドはストロボを使わず、自然光だけってのがけっこう好き。
当然シャッター速度が遅くなるから、ブレやすくはなるけどね。
独特のムードが、好きなんだよな〜。

このあとビーチへ。
さ、今度はいつ来れるかな。

白崎海洋公園の海 2-1。

1本目のポイントは「大瀬」。
マクロで楽しんで来ました。
目にピタッとピントがくると、おっしゃ〜！って気になります。
これぞ水中マクロの醍醐味だよね。

天満音楽祭 ゴスペルワークショップ、明日からスタート。

今年で第18回目の天満音楽祭。
ゴスペルワークショップは、12回目の開講。
毎回たくさんの皆様に、ご参加いただいてます。

今年も、まだまだご参加メンバー募集中です
本番ステージは、10月22日（日）OAP２階・つばさステージで
ご一緒にはじけましょう！

お申し込み、まだ間に合いますよ〜。

白崎海洋公園に来ています。

ここしばらくの頑張りに、ちょっとご褒美。
天気はイマイチだけど、多分今シーズン最後になるのかな
南紀の海を楽しんで来ます。

東北応援 チャリティバザー＆コンサート。

こちらも無事終了。
またまたたくさんの楽しい出会いに、感謝感謝です。

出演された皆様、お疲れ様でした。
チャリティ・バザーにご協力いただいた皆様
本当にありがとうございます。

アルバムはこちらから。

ゴスペルの祭典 in なら。

SOLEIL MASS CHOIR で出演。
有志で集まってくれたゴスペル仲間たちとの、とっても熱いステージ。
あまりにも気持ちよくて、よぉ〜〜はしゃいでしまいました。

一緒に歌っていただいたメンバーの皆様、お疲れ様でした。
雨天にて足元お悪い中、お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございます。

アルバムはこちらから。

9月17日「歌」5日目-2。

台風にもかかわらず、たくさんの方々が
エキストラとして集まってくれて、一緒に歌ってくれました。

本当にありがとうございました。