私の故郷は、鹿児島県の黒酢の産地福山です。
右 チマキ 左 よもぎ餅
5月の節句にはおふくろが健在の時は手作りのチマキを毎年送ってくれていました。
今年は母親の代わりに兄嫁が送ってくれました。
田舎のチマキは、もち米を竹の皮に包んで、灰汁で炊いて作ります。
九州南部ではチマキはあるやに聞いています。
食べる時は、きな粉をまぶして食べますが、若干クセがあるので苦手の人もあります。
私は故郷の味で、好物です。チマキと一緒によもぎ餅も入っていました。
早速夕飯時に食べたいと思います。
右 チマキ 左 よもぎ餅
