仲良し猫？

新しい家族になってから早三ヶ月、左が新しい家族のペッパー君、推定年齢2歳、右は親分のシャネル君


一時的に仲良しの2人




見つめ合う 二人の心は 猫騙し？

茅ヶ崎メンチ 銀賞

四月二十一日に厚木グルメフェスに行った時に食べた湘南茅ヶ崎メンチです。
グルメフェスでは銀賞になったのですね、おめでとうございます。形は丸っこくて、クリーミーな仕上がりで上品な味かと記憶してます。私がいわきへ出張の時に行く、いわき駅前の居酒屋 赤ひょうたんの昔ながらのお肉たっぷりメンチと対照的な味わいです。


こちらは焼きそば、名前は憶えていませんが味付けが絶妙で美味かった。


こちらは豚タン、味付けは味噌ベースで息子からはおかわりこリクエストあり。


タンは牛タンのイメージだったのですが豚タンもいけます。
牛タンと言えば仙台、仙台と言えば狩野英孝ですか？
彼の代名詞は、ラーメン つけ麺 僕イケメン ですが、諸事情あって謹慎後テレビで最近見かけます、頑張ってください。

謹慎も解けたので、当時の事を振り返りつつ仙台のPRを兼ねて狩野英孝さんへこんなフレーズを提案します。

牛タン 豚タン 僕落胆

大変失礼しました。

タンメン美味い

久しぶりにかみさんとタンメンをたべに一品香へ行って来ました。
タンメンと半チャーハンです。

タンメンを極めている訳ではありませんが、私にとってはメニュー通り絶品です。
出汁がしっかりして美味いんです。麺を半分くらい食べた後にお酢を入れるとサッパリ味で二度と楽しめます。

麺と言えば冷麺も好きです、盛岡赴任中に盛岡大通りの食道園で美味しい冷麺を食べました。そう言えば少し前に話題になった平壌冷麺も美味いのでしょうね。
6月の米朝会議でも平壌冷麺を食べるのか？

ババ抜きか それともポーカー？ 米朝会議


近いうちに横浜中華街の四五六菜館へ行く予定です。

バーベキュー簡単火起こし

バーベキューど素人の私にはバーナーは助っ人です。
火を起こすのに時間ばかり過ぎ、奥さんや家族からの「まだ火起こし終わらねーのかよ」という冷ややかな視線と罵倒から解放されます。
着火剤と併用すれば、very easy です。





今回は強火 中火 弱火エリアを分けたので、焼き過ぎ防止になりました。
海老の塩焼きが炭火でジューシーな仕上がりで美味かった。

新しい家族

今年の2月に新しく家族になったペッパー君

先輩のシャネル君と一緒です