柑橘の香

南津海　　山口県大島産　夏に食べるみかんでなつみ

みかけはみかんですが　　皮はどちらかというとポンカン　味もどちらかというとポンカンで

とっても甘くて美味しい！

こちらは我が家の文旦の花　こんなに沢山つけますが　実になるのは　わずかです。

沢山実をつけさすと　美味しくないのが出来る。。でも

今年「文旦の皮の砂糖漬け」をやったけど　水分が多くて失敗したので　

出来るだけ実を付けて　再度　挑戦。