土曜日に梅干し用の梅を買い、追熟させていました。
が、海斗が水疱瘡になり、梅干し作りどころではなくほったらかしにしていたら
追熟しすぎて、ギリギリです。完全に漬け時期を過ぎてます
事情が事情なので仕方ありませんが、今日やらないと完全に梅がダメになると思い
なんとか漬ける事が出来ました。
今年は去年より塩分を3%落として、10%で漬ける予定でしたが、
梅が熟し過ぎているのでカビを心配し、11%にしました。
はい。ビビりました。。。
でも、4キロの梅を無駄にする訳にもいきません
でも、熟し過ぎの梅は一体どんな風になるのやら・・・
予想では、梅酢が早く上がるとみたのですが、謎です。
どうか、カビません様に
そして、海斗はと言いますと、昨日に増してグズグズ
湿疹も100個をこえてきてます
今はお昼寝をしていますが、眠りも非常に浅く、よく泣きよく呼ばれます。
今日も何も出来ないまま添い寝してます。
午前中は、元気があったので30分だけお庭で遊ばせてやりました。
頭では外に出れないのが分かっていても、外に行けないのは、ものすごいストレスみたいです。
道路にお絵かきをしていると
「ままみてみて~かいとのと~」
???
何かと思えば、「と」を書いているではありませんか
少し前に、字を書くブームが来ていた海斗。
字を書く練習はしていたものの、覚えていたとはビックリです
ちなみに、今はブームが過ぎ、書く気配はないのですが
体育会系の運動バカと言っていいほど、ずっと外を走り回っている海斗が、机に向かうと言うだけでものすごい進歩なのですが、
欲を言えば、またブームが来てくれるといいな
が、海斗が水疱瘡になり、梅干し作りどころではなくほったらかしにしていたら
追熟しすぎて、ギリギリです。完全に漬け時期を過ぎてます
事情が事情なので仕方ありませんが、今日やらないと完全に梅がダメになると思い
なんとか漬ける事が出来ました。
今年は去年より塩分を3%落として、10%で漬ける予定でしたが、
梅が熟し過ぎているのでカビを心配し、11%にしました。
はい。ビビりました。。。
でも、4キロの梅を無駄にする訳にもいきません
でも、熟し過ぎの梅は一体どんな風になるのやら・・・
予想では、梅酢が早く上がるとみたのですが、謎です。
どうか、カビません様に
そして、海斗はと言いますと、昨日に増してグズグズ
湿疹も100個をこえてきてます
今はお昼寝をしていますが、眠りも非常に浅く、よく泣きよく呼ばれます。
今日も何も出来ないまま添い寝してます。
午前中は、元気があったので30分だけお庭で遊ばせてやりました。
頭では外に出れないのが分かっていても、外に行けないのは、ものすごいストレスみたいです。
道路にお絵かきをしていると
「ままみてみて~かいとのと~」
???
何かと思えば、「と」を書いているではありませんか
少し前に、字を書くブームが来ていた海斗。
字を書く練習はしていたものの、覚えていたとはビックリです
ちなみに、今はブームが過ぎ、書く気配はないのですが
体育会系の運動バカと言っていいほど、ずっと外を走り回っている海斗が、机に向かうと言うだけでものすごい進歩なのですが、
欲を言えば、またブームが来てくれるといいな