とある日のオヤツ。

テレビでパンナコッタが出て来て、「昔、流行ったよねー」と旦那と話をしていると

「牛乳プリンみたいなやつ？」と子供達が聞いてきたので

材料もちょうどあるし、次の日の晩ごはんのデザートにパンナコッタを作っておきました。

フレッシュいちごで作ったイチゴソース添えです。

晩ごはんを軽めにして、ついでに焼いたスコーンも一緒に

 

 

ちゅらさん、いちごが食べたくて寄り目になってますが

 

イチゴソースのパンナコッタは大好評

旦那からは、98点を頂きました

旦那の中で100点は存在しないそうなので、ほぼ100点だって

お店で売れるよ！と嬉しいお言葉

 

 

そして、海斗は気が付いたよう。

一時期、抹茶のパンナコッタをよく作ってのを食べていた事を。

そうです。あれです。

白くなかったけど、あれもパンナコッタです。

１つ賢くなったね。

 

大好評のパンナコッタでしたが、スコーンは実は失敗。

薄力粉で作るところを強力粉で作る凡ミス。

強力粉で作るスコーンのレシピもあるので間違いではないのですが

私が好きなのは腹割れスコーン。

でも、今回は腹割れてないスコーン

まぁ、萌歌さんはこちらのどっしりしたスコーンの方が美味しかったみたいだけれども。

 

 

ちゃんと腹割れスコーンが作りたかったのでリベンジ。

 

 

腹割れましたスコーンができました

 

実はこのスコーン、生地を作ったところで中学校より電話が。

海斗さん体調不良。

体育の授業の後から体調が悪いらしい。

症状を聞くと、軽い熱中症か脱水症状ではないかと思うのですが

なんせこのご時世。

学校側もすぐに帰らすので仕方なくお迎えへ。

 

大した事がなさそうだから、焼いてしまってから行くか、焼く前に行くか悩んだ末に

生地を冷蔵庫へ入れてお迎えに行ったので、ちゃんと腹割れしてくれるか

実はちょっと心配していたスコーンなのです。

 

焼き立てを1人優雅にお昼に食べようと思っていたのに、残念。

バタバタして優雅さはないですが、焼き立てにメープルシロップをたっぷりつけて食べました

やっぱり焼き立ては最高です！

 

残りは腹ペコで帰ってくる萌歌さんと、

お昼を食べずに寝ている海斗が起きて来たら

ペロリとなくなることでしょう。

 

久々のお出掛け！

海斗が部活があるため、なかなか家族みんなの休みが合う日がありません。

先日、かなーーーり久しぶりにみんなのお休みが重なりました。

そして、ちょうどドッグイベントをやっているので、ちゅらも連れて家族みんなでお出掛け

 

イベント開始10分前に到着。

イベント入り口には6〜7組ほど並んでいました。

ワンちゃんいっぱいでウキウキ

 

イベントが始まると、とりあえず気になっていたイベントブースに行き、目的達成！

 

会場をウロウロしていたら、雨が降り出したのでテントに避難。

寒さに弱いちゅらはブルブル震え出しました。

寒くなるとは思っていなかったので、服を持って来ていなかったので、

イベント会場でちゅらの洋服を買って着せるも、ブルブル震えるのは解消せず。

そこで、兄ちゃんのパーカーの中に入れてもらいました。

 

 

人間も寒いのであったかいおうどんを

このうどん、高いのに不味い（笑）

なんてこったうどんでした

 

イベント会場で、ワンコ友達にも会ってちゅらさんもご機嫌。

 

しかーし、寒すぎるため、30分で撤収しました

春の嵐の日で、風は強いわ雨は降り出すわ寒いわでとんだお出掛けとなりました。

 

けれど、久しぶりにみんなでお出掛けが出来たので大満足です。

 

こうやって段々と家族が揃う事が少なくなるんだろうなー。

新作！

ベーグルも作り飽きたのでたまには違うパンを。

中途半端に残っている生クリームを使いたかったので、

生クリームが入っているパンを焼こうとして、作ったパンがコチラ↓↓↓

 

 

ちょっとだけ手間をかけて、外がちょいパリ中フワのなかなかいい感じのパンが出来上がりました

 

しかししかーし。

大問題が。

作っている途中で気が付いた。

このパン、生クリームを使わないレシピだと言うことに

 

生クリーム入りでレシピ検索していたはずが、次第にプチパンが食べたくなり、

いつの間にか生クリームの事なんてすっかり忘れていたと言う結末。

あるあるです。

いいんです。美味しかったから

 

 

でも、半端に余っている生クリームは冷蔵庫に鎮座したままなので、抹茶プリンを作ることにしました。

ちょうど食べたかったところなので、結果オーライ

ついでに余っていた黒蜜ソースもたっぷりかけて食べて、

中途半端な素材が全部綺麗になったので大満足

 

 

そんなこんなしていると、ちゅらちゃんのかわゆい新作ベッドが届きました

 

 

夏バージョンベッドのカキ氷

ちょっと不信感を持っているため、頭をちょこっと入れて様子を見ている慎重派。

 

そんな姿もかわゆい

 

しばらくすると、これは私のよ！と言わんばかりの顔で入っておりました。

 

 

可愛いベッドがあってよかった

これで夏も快適だね！

春のオヤツ

旦那のおみやがありました。

最近、買いに行けていなかった生菓子。

いつもの和菓子屋さんの

 

 

ちょうど夜はみんな予定がなく家にいたので、

みんなでお茶タイム

 

生菓子を食べるとほっこりします

 

もっと近くにお店があるといいんだけどな〜。

 

 

 

今週はパン焼きweekでした。

ベーグルばっかり3回。

 

 

普通に食べたくて焼いた1回。

いきなり、「明日はお弁当だからよろしく！」と申請があり、デザートはベーグルがいいと言われ焼いた1回。

部活の試合の合間に食べるものがベーグルがいいと言われて焼いた1回。

 

なんだかんだ、海斗におねだりされたベーグル。

都合のいい時だけ、使われる母。

普段は反抗期で、態度が悪い日々なので、なんだかな〜と思う母なのでした。

反抗期よ、はよ終われ！

シュークリームその後。

シュークリームが大成功して自信がついた萌歌。

どうしても、じいちゃんばあちゃんに食べて欲しいらしい。

ちょうど実家に届けたいものがあったので、朝イチでシュークリームを焼いて

焼き立てを持って久しぶりにお邪魔してきました。

 

2年ぶりの実家です。

コロナの事もあるし、すぐ帰る予定でちゅらも一緒

ちゅら、初めての訪問です。

 

旧暦でひな祭りをするので、ギリギリセーフでお雛様と写真が撮れました

 

 

女子2人でパチリ！

良かったね。

ちゅらは、初めて実家のワンコのご仏前にご挨拶。

しっかりご挨拶できて良かったね

 

萌歌さんも大好きなじいちゃんばあちゃんにシュークリームを食べて貰えて嬉しかったみたい。

こちらもよかったよかった！

 

シュークリーム3つお届けに行って、お土産にケーキを6個貰って帰ってきました

これを、わらしべ長者と言う

萌歌さん、良かったね！

 

 

 

 

☆本日のおまけ☆

広島に型抜きバウムが初登場！

と言う事で、買うっきゃない！

かわゆいパンダちゃんを我が家に連れて帰っていましたが、なかなか食べる機会がなくて

ようやく今日、食べました

 

 

なんて可愛いんでしょう

テンションが上がります

 

食べてみると、甘ーい！

おいしくなーい！

 

結局、枠だけ旦那と半分こしてギブアップ。

残りのパンダちゃんは、塾から帰って来た海斗にあげよう。

 

映えるスイーツはたいして美味しくないのは仕方ないことか。と諦めつつも、

可愛くて美味しいものが食べたいなーと思うのでした。

シュークリーム♡

以前、作るのに失敗したシュークリームをリベンジすると意気込んだ萌歌。

手伝って欲しいとお願いがありましたので、萌歌のサポートに入ります。

私も二十数年ぶりに作るシュークリーム。

全く自信がありません

ですが、2人で力を合わせればなんとかなるはず！

 

 

私が仕事の間にカスタードクリームを仕込んでいた萌歌。

準備万端です。

そして、いよいよ、シュークリーム生地を作ります

生地が冷めない様にスピード勝負

オーブンに入れてあとは待つのみ。

 

モコモコと膨らんでいくシュー生地を見て、2人でキャーキャー言ってました

 

期待を込めて焼いたシュー生地はコチラ↓↓↓

 

 

完璧です

 

萌歌作のカスタードクリームに生クリームを混ぜてシュー生地に詰めます

もう、見ているだけで美味しそう

 

粉糖でお化粧をして、完成

 

 

これがまた、とっても美味しい

萌歌さんグッジョブ

 

結局、8割5分は自分で作った萌歌さん。

無事にリベンジが出来て良かったね！

失敗からの大成功で自信がついたかな。

 

お友達にもお裾分けに行って、喜んでもらえて嬉しかった様。

みんなに喜んでもらえて良かったね。

喜んで貰えるのが上達への近道かな。