和歌山ラーメン

本日のランチは和歌山ラーメン🍜

あまり聞かないジャンルです🤔
和歌山ラーメンの基本は、豚骨醤油ラーメンとの事☝️

とりあえず、このお店の一番人気メニューをオーダーしてみました😉☝️
定番ねぎラーメン🍜

惜しげもなく、たっぷりの青ネギが乗せられてます😲☝️

こうなるとネギの下が気になります(*σ´ｪ｀)σ！

ほじくってみると…
チャーシュー、モヤシが入ってます！

汁は、とろみのある豚骨醤油スープで、いい味出してます！

麺も、もちもちしていてgood👍✨

だけどね…
冷たいネギが、たくさん乗っているので、かなり冷めてしまってるんですよ…

ネギを軽く湯通しするか、ネギの量を減らすかした方が、熱々のラーメンになると思うので、是非、そうされた方が良いのでは…(^-^;

かなり冷めてましたから…(￣0￣;)
ネギ無しラーメンもあるようなので、今度はネギ無しにしようかな？

夏場で、ネギが常温であれば、ネギラーメンでも良いかもね。

亀有 和歌山ラーメン まる岡

和歌山ラーメンって、ちょっと醤油多めの豚骨ラーメンって感じでした🤔☝️