「生もみじ」って・・・？

全国的に有名な広島の「もみじ饅頭」。最近は「生もみじ饅頭」がブームに（？）なっている。

生って・・・？

上手く説明ができないが、食感がモチモチしているだけで、決して生ではない
やや高級感ありかな

実はこのお菓子は「営業の態度が悪かった」というクレームに対するお詫びの品、お返ししようか否かと迷っていたのだが、封が切られコーヒータイムに出されてしまっていた
仕方ないかぁ～
美味しくいただきました（気持ちは複雑）