スーパーで見つけた
いぶりがっこのタルタルソースです♪
いぶりがっこのタルタルソースを作ってみようかなと
思うのですが、いぶりがっこがないと作れないわけで
そのいぶりがっこは成城石井で販売されているのですが
置いてないときもあるのよね。
季節によってなのかな？
そんなことで作るに至らずでしたが、
ビンで販売されているのね～ってことで試しに購入♪
賞味期限は購入より7か月弱でした。
見た目はタルタルソースの明るい黄色さはないので
ぱっと見は何だかわからないかも。
白身魚のフライに付けていただくことに♪
これはタルタルソースじゃないわ～♪
普通のタルタルソースを頭に描いていただくと
そんな感じの感想になると思います♪
いぶりがっこのいぶりされた、
独特の香ばしい木の香りや風味、食感で
普通のタルタルソースとは全く別物です。
でもこれが美味しいのよ♪
いぶりがっこの香りがダメな方は
好みではないかもしれませんが
タルタルソースとしてではなく
食べる調味料としては使えるな♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)
お手数おかけしますが
今日もぽちっと応援いただけると励みになります
アクセス
トータル
ランキング
