アトレで出店していた覚王山フルーツ大福弁才天♪
前々から気になっていたお店で、中学の同級生が
覚王山の和菓子屋さんだったのですが、
和菓子屋さんは当時3店舗あったかな、
その中の1店舗なのだと思うのですが、
こちらのお店なのかはいまだわからず^^；
商品の札が伏せてあるのは売り切れね。
で、イチジクとマンゴーにしようと思ったら
両方ともに売り切れ～（汗）
無花果は、夏から秋にかけての販売で
いちじく1個丸ごと使われています♪
マンゴーは、通年販売されていますが、
宮崎県産マンゴーが使われているのは
夏季限定だったのです。
そんなことで違う商品をチョイス♪
本店は覚王山で、支店もあり関東でも販売されています♪
原材料などの説明書きです♪
季節の旬の果物が使われていますので、
期間限定が多いかな。
今回は2種類をチョイスです♪
保冷剤を付けてくれました♪
そして保冷材の手前は、カット用の紐ですが
使いませんでした～
フルーツを求肥で包み込んでいるので、
カットされたフルーツ形の大福です♪
桃
桃の販売期間は夏から秋までで、賞味期限は
購入日の翌日でした。
求肥は高級羽二重粉を使用しているとあって
とても滑らかで柔らかな生地♪
生地はフルーツそのものが持つ甘さを引き立たせる
ために加糖は極力控え、お米本来の上品な素材の
甘みを感じられるよう仕上げておりますと
表記されていますが、その通りの味わいです♪
この桃がすごいのよ！
香りもいいのですが、柔らかな食感で
厳選されています！という桃の味わいです(*^∇ﾟ)b♪
白餡がこれまた良くて、白豆本来の素材の風味が
活かされていて、甘さは控えめで、
桃の邪魔をしないけど、存在感もあるという逸品♪
マスクメロン
賞味期限は同じく購入日の翌日でした。
保存料や乳化剤などは一切使われていませんので
安心していただけますが、その分賞味期限は短めなので
お早めにネ♪
販売期間は、春から夏です。
メロンは赤肉メロンも販売しているとのことでした。
今回は静岡クラウンメロンで夏季限定です♪
このメロンがまた香りが良くて甘いの～♪
白餡も入っていますが、メロンを邪魔することなく
本当にこのバランスが絶妙だわ(*^∇ﾟ)b♪
桃をいただいてまた食べたいわ～と思い、
メロンをいただいてこれも食べたい！（笑）
1個は大きめかもしれませんが、
ほぼフルーツなのでペロリです♪
暑い時に大福はあまり…ですが、
フルーツ大福はも冷やして食べたい(⁎˃ᴗ˂⁎)
また機会があったら絶対に買うわ♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
覚王山フルーツ大福 弁才天
名古屋市千種区日進通5-2-4
TEL：052（734）6630
営業時間：10:00～19:00
定休日：不定休
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