男にとっての「寿司屋のおきて」

まず、初めて寿司屋を選ぶ
場合、これは池波正太郎が
書いているのだが、

台に座らず隅にあるテーブル
の椅子に腰かける。
そしてメニューを見せてもら
い、

ちらし寿司か握りのセットを
頼むのである。

つぎからは堂々と台に座る。

握る寿司に違いがでる瞬間
である。
店側は、この客はこないだ
テーブル座った客だ、と覚
えているのが普通だからだ。

基本的に、蕎麦屋などと異
なり

寿司屋は、店の主人の
方針や、やり方で値段やも
ろもろに強く反映される。

一発で気にいらなけらば
やめた方がいいのが
寿司屋選びのコツ。

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時間よ止まれ

https://www.youtube.com/watch?v=gVYCzitGN0k

 

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