梅ジャム

 

初めに、豪雨の影響で被害が出いてる地域が広範囲になっていて心配です。

西日本～中部地方にかけては、今週末までに断続的に雨が予想されてるようなので、
地域の細かな情報に注意して下さい。

早く天気が回復しますようにー

 

今年も、梅の季節がやってきました

買い物に行って、梅を目にする度に、気になっていた私・・・

梅干し作りは、かな～りの手間がかかるので作る気モードが薄れていますが、
梅ジャムは、比較的簡単にできるので、毎年作ってます。
（初の梅干し作りの記事はコチラ）

↑ の写真を見ると、ちょっと色が悪いですね・・・

たぶん、煮詰め過ぎたのと、糖分に上白糖を使わなかった為だと思います。

色は悪いけど、今年は人口甘味料を使ったので、
カロリーを気にせずに、たくさん食べれるかも