同じパンを大量に焼く事はあまりないのですが、
（↑いろいろな種類のパンを食べたいヒト 
）
今年の猛暑には負け、シンプルパン or 一斤型×２本が定番になってます
もちろん、年季の入ったホームベーカリー君にも助けてもらってますが、
室温によっては過発酵になり、ショボーンとしたパンになったり。
スイッチ・ポンで便利なはずなのに、かえって気を使う事も・・・
今は、手成形の方が発酵具合を目で確認出来るから失敗はないかも～
クルクル巻き巻き成形で胚芽食パンを焼きました 
胚芽はローストしてから使ってます。
２５０ｇ入りの胚芽はなかなか減らず、賞味期限付近になると慌ててしまいますが、
胚芽の香りと味が好きなので、それでも常備しています
断面 
↓
胚芽食パンを焼く前に、焼いたパンがコレ
↓
丸めただけの簡単成形・・・
鉄板一枚分の小さめのパンを初めに焼いてー、
次に、発酵時間がかかる一斤型を２本同時に焼くのが今の定番。
電気オーブン熱波 
を少しでも短時間にするのがポイント
パン焼きは暑さとの戦い 
コメント入れて、しかも長く・・・全部消えちゃいました＞＜。（パンではなくくだらないコメントでしたけど
では改めまして、、胚芽パン大好きです。
胚芽を入れるとパンに甘味が増して、それに見た感じも好きです。
AYAさんの作ったパンを見ると作りたくなるので、考え中です。考えて終わることも多いですけど
あっ！パンの焼き色いいですね～美味しそうです！
暑いですよね。
オーブンの前にいるのも辛いですね。
発酵にはいいのでしょうが
でも 発酵しすぎちゃうときも。・
なかなかパン生地さんと仲良しになれず
あまり作れないです・・
パソコンルームがあまり使えないようですが
のんびり更新でも大丈夫なので
作ったものまた見せてくださいね＾＾
胚芽入りのパン香ばしさが伝わってくるね～。
私もこうゆうの好きだけど、我が家の男連中がすかんのでなかなか作れないのだ（涙）
食パンや丸パンにするのわかる～（笑）
私も最近丸パンばっか（笑）
簡単で可愛いしね♪
もう趣味で作ってるって言うより、朝食用のために仕方なくって感じで作ってるから余計かも（笑）
趣味で作りたいのは甘いパンや変わったパンとか・・・
でも、家族が受け入れないから惣菜パンかシンプルなミルクパン。
でも、涼しくなったら自分の好みの焼こう♪
パソコンが出来そうな雰囲気だったから急いでUPしました～
暑さの為か（？）妄想モードがイマイチ働かなくなってます…
一斤型を使う事が多くなったので、プルマンにもよくするのですが、
高さが足りない事が多々。
もうちょっと待てば良いのですが、早くオーブンの熱波から離れたいと言う気持ちが先走っています…
早く秋が来てほしいです！！
のんびりモードにも付き合って下さってありがとう
暑さの為に電気オーブンを使いたくなくて、
ホームベーカリー君にお任せパンにしたりしたけれど、
自動だから過発酵になってショボーンとしたパンに…
「え～！ショックー」って思ったけれど、手成形でも失敗しているし、この暑さではしょうがないですよね～
早く秋が来てほしいです！！
丸パンにする気持ちがちょこちゃんと同じで良かった
確かに消費してくれる人がいないと、パンが作れないよねー
私もいろいろな菓子パンやバケット風なパンをたくさん焼きたい（＝練習したい）けれど、
消費の事を考えるとワンパターンになってるかも…
そうそう、ちょこちゃんのレシピが公開されて、とっても嬉しかった
研究熱心なちょこちゃんだし、
ブログを見ていて、お菓子やパンに対する愛情
レシピも絶対に美味しいはず！！
ちょこちゃんのレシピがどんどん増えるのを楽しみにしています