ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

クルミ&チョコのパン

2019-05-24 | 成形パン(菓子パン)

 

桜シリーズの時に、手成形のパンを焼きはじめたのですが、
またホームベーカリー君に頼りっきりの日々になっていた私。

「どのくらいぶりの手成形パンだったかな~?」と思い、
自分のブログを調べてみたら、約1カ月ぶりでした~
(最後の手成形パンはコレ

・・・これでは、上達できませんね・・・

 

甘い系のパンが食べたかったので、在庫と相談してクルミ&チョコのパンを作りました
生地には、胚芽入りで、フィリング巻き巻き成形
( ↑ 簡単だから、私の得意成形

 

↑の出来上がりの姿、やっぱりイマイチ~

カット面は、こんな感じ

クルミゴロゴロ~

クープからはみ出ているのは、ピーナッツクリーム&アーモンドプードルを混ぜたもの。

高カロリーと分かっていてもー、
この部分が美味しいので重点的に食べてしまいます

 

 

週末は、真夏並みの暑さになりそうですね!

こちらでも、今日は28℃、日曜日に至っては32℃予報が出ています。

熱中症に注意

 


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