栗ご飯

 

いただきものの大量のイチジクを保存用や、消費しているうちに、
すっかり生栗の季節も終わってしまいました～

すごーく残念…

栗大好き人間としては、毎年、鬼皮&渋皮を剥いて冷凍保存しますが、
今年はその他に、鬼皮ごと冷凍保存してあるので、
茹で栗として食べたいと思ってます。
（↑どんな感じになるか実験）

栗の食べ方として、茹で栗が一番スキ

 

定番の栗ご飯を作りました

味付けは、塩&出汁と超・シンプルで、
うるち米ともち米を１：１の割合でー

仕上げのゴマ塩は、と～っても大事なので、
たくさんフリフリしていただきました