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カレーの香りは好きなのですが、
食べたあとに胃もたれのような症状が出てしまいます。
たぶん、市販のルーに含まれる油分の為だと思うので、
自分でルーを手作りすれば良いのでしょうが、なかなか…
そんな中、カロリーオフのカレールーを見つけたので使ってみました
(中辛のコレ)
この日使ったのは、豚さんのモモの角切り
コトコトじっくり煮込んだので、かなり柔らかくなっています。
あとは定番のにんじん、ジャガイモ、玉葱、ピーマンをIN
カレールーの味は、ややさっぱり系かな?って感じで、
香りやとろみなんかは、だいたい同じ。
このルーは、胃もたれもせず、
美味しくいただけたので、また買おうかな~
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