富岡町の震災日記 「桜里園(オリオン)」

福島県富岡町は原発事故により町民は避難中。一部地域は解除、故郷に戻る町民も。桜の町の復興が叶うまでの日々をお伝えします。

ほうれん草づくし

2016-02-18 20:20:57 | 震災日記
アパートの大家さんが
大量のほうれん草を届けてくれました。
今日は、ほうれん草づくし…です!
(下ゆでしたところです)
おひたし、ほうれん草とウインナーの和風スパゲティー
豚肉とほうれん草の卵とじ…などなど
甘くて栄養たっぷりの野菜!
次女も「これなら、ドレッシング無しでいける!」
って太鼓判!
みんなで美味しくいただきました。

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