家族の不評な晩ご飯。

家族に不評だった今日の晩ご飯。。。





昨日の残りのおでん（笑










お昼の残りの「ほうれん草の胡麻和え」
味は良いのに残りものはウケが悪いですよねぇ・・・。







あと魚屋さんがきたので

鯖の味噌煮を作りました。
すごい美味しいのに、骨があるので家族には不評・・・でもたまには青魚も食べて欲しい母心（妻心）。










鯖のお腹にあった卵と真子も煮てみました。おいしい～











鯖は２匹入りだったので、１匹はシメサバにしました。
こちらは骨を１本ずつ毛抜きで抜いてかなり手間かけてます。
そして果汁たっぷりなので美味しい！が、家族は生の鯖はいまいち・・・らしいむーん。






つまり、鯖と残りものの晩ご飯でしたごめんね
でも美味しいと思ったんだけどな～




次は鯖は骨とってケチャップ炒めにするかな～




と、それより明日は夫と子供の好きな肉にするかな（笑

消化のよさそうなご飯

週末はめったに熱を出さない夫が熱をだしていました。




辛そうでかわいそう




そんな土曜日。
熱が出る前にもう晩ご飯用意してたんだよね・・・。

まぁ夫は別メニューで、こちらは元気な私と娘の晩ご飯です。


唐揚げ
刺身
野菜ステック
大豆＆じゃこのかりかり








娘がスキな唐揚げ。








刺身








野菜ステック






夫はお粥もうどんも食べられない、と言うのでリンゴと果汁のジュースのみ。







そして、回復の早い夫はまる一日たった日曜の夜には解熱。
すごいなぁ～私ならもっとずっと寝込んでるよ


消化のよさそうな鍋にしてみたよ。夫も少し食べました。
あと、写真にないけど、随時フルーツを色々用意してます。あと、うどん。








そして、今日の夜もまだ夫は本調子でないので


消化の良さそうな「おでん」にしてみました。
大鍋いっぱい作っちゃったうまうまです





早く元気になりますように

海老マヨ

だいぶ暖かくなってきた昨日の晩ご飯です。




焼き椎茸
海老マヨ
あさり酒蒸し
フライドポテト
大豆といりこのかりかり
ゆでワカメ
卵ごはん









昨日とっても立派な椎茸を頂いたので魚焼きグリルでやいて、しょうゆをたらり。
おいしぃぃぃぃ

かなり肉厚。








市販品なんだけど、大豆といりこをカリカリにしたものです。
これ、スキで時々買います。








フライドポテト揚げすぎたかなぁ

と思ったけど、速攻でなくなって私は１本も食べてません
残らなくてよかった、よかった








生ワカメ










海老マヨ
マヨネーズ嫌いな娘もなぜかこれは大好き。

揚げた海老を（マヨネーズ　、コーヒーミルク、レモン果汁）で和えるだけだけど不思議とさっぱり食べられるんですよね。









奮発して大きなアサリで酒蒸し。
家族も喜んでくれて良かった






こちらは一昨日の晩ご飯。

ハヤシライス








赤ウィンナーとワカメの卵炒め








蓮根のきんぴら




美味しかったです。ご馳走様でした。






今日は家族の体調不良にてお出かけ予定も取りやめて家にいます。




家族はお昼もフルーツしか食べなかったので・・・私は一人うどんにハヤシライスをかけて食べました。
カレーうどんみたいになるかな・・って。



予想以上においしかった！！




またやろっと

カツオ丼

今日はお魚屋さんがきたのでカツオ丼です。


カツオ丼
蓮根とささみ炒め
ほうれん草のお浸し
貝のお味噌汁
生ワカメとささみ、豆腐の棒々鶏










カツオ丼。
これを各自ご飯にのせて食べます。今日は胡麻油いれてちょい韓国風。おいしかった








ほうれん草のおひたし








お魚屋さんに生ワカメも売ってたので豆腐とササミをそえて棒々鶏に。
ヘルシーでほんと美味しかった。








蓮根とササミ炒め。
くっくばっどのレシピです。うまうま。








これもお魚屋さんで買った貝。名前忘れたけど宮崎ではよく食べられている貝です。
食べにくいけど、すごーーくいいダシがでる貝。







これを完食して子供は足りなかったのか、チーズを食べてデザートも要求
ほんとよく食べるなぁ




ママはお腹いっぱいです。
ご馳走様でした！

にくぅぅぅ

お肉食べたい、お肉ぅぅぅ




と思ってたのは私だけじゃなかったようで・・・今日はなんと家族で５パックもお肉食べたんですよ・・・（食べ過ぎ



念願の焼き肉！！！








国産の焼き肉用のお肉がなぜか買い物いったスーパーになくて、安さにつられてアメリカ産購入。
これで１７０円とかです。

娘に「お、アメリカ産・・・お母さん、トップバリューとか安いのに弱いよね」とズバリ指摘される。
するどいねぇ。
でも、アメリカ産も結構美味しい。あのにくにくしい感じがスキなんだよね。安いのもいいし（笑









ステーキ肉は宮崎ハーブ牛があったのでこちらも購入。
こちらはこれで６００円くらい。かなり柔らかいお肉です。










脂が甘いと大好評。
でも、サシが多いので沢山は食べられないんですけどね





という感じで家族でお肉食べまくりな晩ご飯でした。
満足したぁ～～


お肉やっぱり美味しいな




ご馳走様でした！

あるもので晩ご飯

今朝起きてもまだ頭が痛かったので、買い物もいかずに一日家にいました。



するとお昼からなんか頭がすっきり・・




なおったぞー！！！



そんな今日の晩ご飯です。


焼き鳥（もも　ハート）
先日夫に焼き鳥で何がスキ？って聞いたらハートと言ったので早速ハートの焼き鳥です










安納芋のスィーとポテト。
甘い、甘い芋なのでゆでて牛乳で練っただけです。この倍量作ってわんこも一緒に全部食べきりました（笑









キャベツの千切り。
昼ご飯の残り（笑









ざり～ちゃんの白菜煮。
甘辛く煮て最後に天かす入れるだけです。美味しくて激しくリピっております。









納豆。






品数少ないけど、これだけでーす
夫と子供は卵ご飯食べてました。卵が２個しかなかったので私は辞退で
夫はもう１杯食べたかったみたいだけどごめんね
また明日、卵かっときま～す

家ごはん

頭痛もだいぶ良くなってきたので晩ご飯作りました。



簡単だけどｗ

椎茸バター炒め
ほうれんそうの胡麻和え
地鶏のたたき
牡蠣フライ
クリームコロッケ
りんご
山芋スライス









地鶏のタタキ








クリームコロッケ。
業務スーパーで買った揚げるだけのものだけど、なかなか美味しかった。








牡蠣フライ









山芋の千切り








ほうれん草の胡麻和え









椎茸のバター焼き








りんご






どれも美味しかったです。
ご馳走様でした！





やっぱり家で食べるのは楽でいいなぁ。

頭痛い

昨日から頭が痛いくみママです。


昨日は消炎鎮痛剤のんで、あんまり効かなかったので今日は漢方のみました。



そんなにひどくないけど、くらくらするな～
と、言いながらまぁ家事は休みながら出来る程度です。明日はなおるかな～




さて、頭痛くなる前に昨日は居酒屋の「まるみ」に行きました。
ここは週末はいっぱいなので要予約。わたしが予約したのは遅かったので最後のテーブルでした。危なかった


地鶏の炭火焼き。
これ、すごい美味しかった！完全に火を通してなくてぷりぷり。








私が好きな揚げ出し豆腐＆餅









娘が好きな鳥皮餃子。
ん、そういえば私これ食べてない








夫がすきな串焼き







こちらも夫の好きな天ぷら
まぁ、どれも家族みんなで食べるんですけどね








あさりバター








上寿司








娘はクリームブリュレ。





夫は熱燗で私は熱いお茶を頂いて、沢山おしゃべりして沢山食べました。
あ～楽しかった。






でもって今日のお昼は


東郷道の駅の「東郷蕎麦」５００円。
手打ちで蕎麦の香りがいい～。ダシもおいしいし。






さて、頭痛いけど晩ご飯くらいは作ろうかな～

天然ブリしゃぶ

今日の晩ご飯は「お好み焼き」の予定でしたが予想外に魚屋さんがいらっしゃったのでメニュー変更




お魚屋さんの今日の販売はブリだったので・・・


そうだ、ブリしゃぶにしよう～








ブリたっぷり。
大皿にもりもりのこの量で４００円。しかも新鮮なのでコリコリ
あんまり美味しかったので刺身でも沢山頂きました！





んー、美味しかったぁ









んでもって食後は夫がバレンタインで頂いてきたケーキ









濃厚～






ああ、今日も食べ過ぎたかも・・・大丈夫か、私







そういえば昨日娘が学校で「朝ご飯」のチェックがありました。

小学校で時々忘れた頃にあるあれです。




「今日の朝ご飯は何ですか？」



ってやつ
そして何の栄養が足りない、とかダメだしがあるんですよね





ちなみにわが家の昨日の朝ご飯は食パンの上に明太子とチーズをのせたものだけ






当然、緑の食品がたりなーい・・・すみませんでした
朝は子供も食が細くてそういえば野菜とれてないよなぁ


という事で今日は反省して明太子食パンにリンゴを加えました（微妙ｗ）





明日からもフルーツだそうっと。

バレンタイン

今日はバレンタインデー



夫はお付き合いでチョコを沢山頂くので私と娘からは日本酒を贈りました。
飾り気のない一升瓶よ（笑




夕飯はもちろん普通ですけど。


ミニトマト
チキンカツ
刺身きれっぱし
ひじきの炒り豆腐
キムチ
枝豆
納豆
明太子









チキンカツ。
むね肉で作ったのでサッパリしてて美味しい！家族３人分お肉は１２０円（笑









でもトマトは２００円ｗ
甘くて味が濃くて美味しかったけど。








枝豆









やはり、このきれっぱし刺身が美味しいよぉ。








大好き納豆









昨日の余ったひじきで炒り豆腐を作りました。
２分でできたけどかなり美味しかった。また作ろうっと。





こんな感じで今日も簡単ですが（←毎日）、ご馳走様でした！！