今年はカリンの実が豊作に🎵

春に、偶然カリンの花を見つけて

激写しましたが・・・

そう言えば、秋には実が成るので

ボチボチ小さい実が出来ているか

な？と思い、見に行きました。

するとビックリ😲

もう、結構な大きさに育っていま

したよ！

収穫の時の半分くらいかしら、約

７～８ｃｍくらいです。

熟したカリンは、濃厚な甘酸っ

ぱい独特の香りがしますね。

香りのよいカリンですが、生の

まま食では渋すぎて食べられま

せん。

ハチミツに漬け込んでシロップ

にするか、カリン酒にするかが

一般的かな。

う～ん・・・・

少しだけカリンシロップにして

みようかしら？

そうしたら、冬に美味しく飲め

るし、温まると思います

楽しみが増えました