ハートサンドクッキー

子供１お菓子作り。
今日は２月に届いた千趣会Happy Sweetsの『ハートサンドクッキー』です。
生地はほろ苦いエスプレッソの香り、ホワイトチョコをサンド。
最近、見本通りに作れるようになってきました。
最近のなりたいものは『料理研究家』。
パティシエから範囲が広がりました。楽しみだぁ

昨日は実家と実弟Ｎｏ2から入学祝いが届きました。
御礼の電話をしたところ、実弟Ｎｏ2今日入院。
いやぁ、びっくりです
糖尿病の悪化。生活改善の指導をされて退院でしょうか…。
本人と話せていないのでよく判らないんだけれど。

昨日の夕飯　肉シュウマイ