さかや栗原で今年2回目の研究会；その4

●3人の日本酒評価表を表にまとめた。
合計値をみると私が最も点数が高くて、M永さんが低く、Y富さんはその中間という結果になった。
私の評価が甘くなったのは、久し振りの日本酒でとにかく美味しいと感じたためかもしれない。

●また、レーダーチャートにしてみると、3人の評価には全然関係が見られなかった。
好みの違いが現れたのか、それとも3人の舌の感覚が鈍感なのかその辺りはわからない。

●今回は試飲した人の投票があり、その結果が公表されている。
1位；尾瀬の雪どけ 備前雄町生詰
2位；鳳凰美田 酒未来 純米大吟醸生
3位；松みどり S.tokyo2024 限定生酒

●1位はM永さんが買った酒だ。
つまり、彼の好みは一般大衆に近いということかもしれない。

●4位以下は次のとおり。
4位；自然郷 BIO　中取り
5位；武勇　愛山 純米大吟醸生原酒
6位；楽器正宗　出羽燦々　純米吟醸
7位；北安大国　雪中貯蔵

●おお、私の買った器正宗も6位に入っていた。
なんとなく嬉しい。
なお、Y富さんは家の蔵に一升瓶の在庫が山とあると言って買わなかった。

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