ランチタイム、
古くからの友人たちと
銀座のヒロソフィに行ってきた。
おそらくなかなか予約が取れないのではないかと思う人気店。
期待して行ったけど
それ以上の満足感!
広くは無い店内は適度にカジュアルで落ち着く感じ。
山田宏巳シェフのこだわりが心地良い雰囲気でいきわたっている。
メニューはおまかせのコースのみ。
お料理も飾り過ぎず、
ありがちな“珍しいもの”ではなく、
“美味しいもの”という印象が強い。
山田シェフがお客の顔を見て丁寧に作ってくれる。
ぜひまた行きたいお店。
==============
ところで、
そんな大人な店にいながらも、
高校時代から変わらぬ
傍若無人さで
騒々しい盛り上がりを見せるシウたち。
「この間、電車の中で、
中学生位の女の子たちが話しているのかと思って見たら、
20代位のOLだった!
低レベルだわ!」
という友人に、
「じゃあ、私たちの今の会話を聞いて、
『さすが大人の会話。』って思う人がいるの?」
という、別の友人。
本当に、その通り!
==================
シェフの名前になんとなく覚えがあって
ネットで検索したら
色々なことが出てきた。
シウが書いた↑の内容を
不快に思う人もいるだろうと思う。
古くからの友人たちと
銀座のヒロソフィに行ってきた。
おそらくなかなか予約が取れないのではないかと思う人気店。
期待して行ったけど
それ以上の満足感!
広くは無い店内は適度にカジュアルで落ち着く感じ。
山田宏巳シェフのこだわりが心地良い雰囲気でいきわたっている。
メニューはおまかせのコースのみ。
お料理も飾り過ぎず、
ありがちな“珍しいもの”ではなく、
“美味しいもの”という印象が強い。
山田シェフがお客の顔を見て丁寧に作ってくれる。
ぜひまた行きたいお店。
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ところで、
そんな大人な店にいながらも、
高校時代から変わらぬ
傍若無人さで
騒々しい盛り上がりを見せるシウたち。
「この間、電車の中で、
中学生位の女の子たちが話しているのかと思って見たら、
20代位のOLだった!
低レベルだわ!」
という友人に、
「じゃあ、私たちの今の会話を聞いて、
『さすが大人の会話。』って思う人がいるの?」
という、別の友人。
本当に、その通り!
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シェフの名前になんとなく覚えがあって
ネットで検索したら
色々なことが出てきた。
シウが書いた↑の内容を
不快に思う人もいるだろうと思う。
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