入塾してきました

昨夜はちた屋塾の塾生となって
ネット上での写真の持つ意味から、撮影方法、撮った写真の加工方法まで・・


ホントに詳しく教えて頂きました

メモを取りながらの話を聞いていて
ブログ用にその時の様子を写真に撮ることを
すっかり忘れてしまいました


昨夜、一晩で一気に頭に詰込んだ感じがして
学生時代を思い出し、復習の重要性を思い出しました


せっかく教えて頂いたので、これを活かせるように
改めて自分で勉強して、豊浜と言う田舎の町にも押し寄せて来ている
「ネット」と言う波に遅れをとらないように
日々、精進していこうと思います


話は変わっちゃいますが、豊浜ブログ会のメンバー数人で入塾してきましたが
メンバーの誰かが面白い事をやれば、刺激を受けて
自分も遅れを取り戻そうと、がんばる！！
こんな風に刺激し合えるから、チームを組んで
何かに取り組むって、面白いですね


ちた屋さん
あんな夜遅くまで、我々に付き合ってくださり
ありがとうございました
期待に応えられるように、がんばっていきまぁ～～す

ね、みなさん






















さぁ、今夜は半月の区会があるから、そろそろ出かけよっと

チョコケーキができるまで

本日、いつもお世話になっているホテルさんから
チョコレートケーキの誕生日ケーキのご注文を頂き
納品させて頂きました

我が家のチョコケーキの特徴はチョコクリームの上から
業界用語で「ガナッシュ」と言われる
コーティング用のチョコレートをかける事なんです
コーティング用と言っても、特別に仕入れているわけではなく
自家製の「ガナッシュ」です


今回は特別にチョコレートケーキが出来るまでを
スライドショーでご覧頂きましょう

それでは、張り切ってどうぞぉ～～～


チョコケーキ, kyte - a goo service -



如何でしたか？

ちなみに、この大きさは我が家では５号と呼んでいる
直径で約１５ｃｍのものになります。
見た目はしっかり、チョコレートですが
食べてみると、結構、サッパリしてて食べやすいですよ


勝手言って申し訳ございませんが
チョコレートケーキをご注文の方は、最低でもご利用の２，３日前に
ご注文頂けると、助かります

ご注文、お待ちしております

お買い得情報！ ５／２８

本日も出しちゃいますよ～～～　　　


今日はコレ　　　



あんずのムース　　　￥１００　


今日は　　だから

出血大サービスだ～～！！




ちなみに・・・

試作のパウンドケーキも



￥５００　で販売いたします～～　

小さな事からコツコツと・・

豊浜ブログ会　ご存知ですか？

このブログでも時々、されますが
ブログを書くだけでなく、それを自社の発展の為に役立てようと
チームを組んで、頑張っていこうと集まった会です


第１弾キャンペーンは４月２７～２９日の３日間
豊浜で使えば、こんなにお得！
定額給付金　１・２キャンペーン！！を開催しました。

このキャンペーンは豊浜地区の全戸に行き渡るように新聞折込を実施
その際に掛かった費用は参加店舗の均等割りで負担をし合いました


そして今日、この費用の領収書が届きました



立派な領収書でしょ


領収書は事務局さんが作ってくれたんですが
領収書の印章にも注目してくださいヨ
ちゃんと、豊浜ワイファイ協議会之印と押されています
印章はいつもなにかとお世話になっているちた屋さんのオリジナル


こんなところまで、お世話になってしまって
ホントにありがとうございます


これだけしてもらっているんですから
その期待に応えられる様にチームのみんなで頑張ります


次回、キャンペーンは６月１１、１２、１３日です
また豊浜地区に折込チラシも新聞各紙に入りますので
よろしくお願いしまぁ～～す

お買い得情報！

本日は

いちごのミニミニショートケーキ



　　　　　１個　　　￥１００　　



　　お買い得ですよ～　

試作 と 試作

今日は２つの試作品をＵＰしたいと思います

まず、１つ目は・・
この夏に向けて、そして、豊浜ブログ会の第２弾キャンペーンに
『塩』を使ったお菓子を作ってみようと思い立ち
さっそく『塩』を使った、パウンドケーキを作ってみました


ちょっと前から塩を使ったスウィーツは流行っていましたし
何か１つ作ってみたいなと思っていたので
夏でもサッパリ食べられないかな？と


パウンドケーキ自体は修行時代から、作っていましたし
特別難しいケーキではないので、作る事自体は問題ではありませんでした
問題なのは、その味です

ケーキである以上、砂糖は入ります。
そして、味的に相反する塩を加えるわけですから
果たして、どんな味なのか・・・・


家族内で試食してみた結果・・・・


普通に美味しいパウンドケーキでした
そう、普通に美味しいのです、普通に・・・

普通ではちょっと、気に入りません
私的には７０点の出来です

美味しいけど、「塩」があまり感じられないのです
しょっぱくてはいけません。でも「塩味」が欲しいのです
この『差』を何とか表現したいですね



そして、２つ目の試作は、この作ったパウンドケーキを
デジカメに撮り、それを加工してみました

実は私、画像関係に関しては、知識ゼロ

いつもお世話になっているちた屋さんから
画像加工のオススメのソフトを教えて頂き、インストールして
それを使って画像を加工してみました

ソフトを起動し、何もわからないまま、チョコチョコとイジリだし・・
結果はこんなになってしまいました


Ｂｅｆｏｒｅ


Ａｆｔｅｒ



ん～～、何かが違う
もっと、美味しそうに加工できないかなぁ～～
画像と映像は奥が深いと思っていたが、改めてそれを実感
これは日々の精進しかないですね

今日の朝食は・・・

ミニマムさんの

フルーツフランスパン


これを好きな厚さに切って


軽くトーストして


『ＫＩＲＩ』のクリームチーズをのせて・・・


いただきま～す！！！




『うひゃ～～、おいし～～』　　　　




最高です！！　　　　


どうです？食べてみたいでしょ～


食べたい方は　『ミニマム』さんへ

　
Ｌｅｔ’ｓ　　ｇｏ　　　









あっ！　今日はお休みだ・・・　　　

　

第２弾、進行中！！

４月２７日から３日間、おいなぁ豊浜のブログ仲間が集まって行った
定額給付金キャンペーンですが、お越し下さったお客様からは

「豊浜のお店が集まって、やる事は良い事だね
　これからも続けてよ」とも言われました


そして、昨日、とある方の相談役就任をお祝いする会に出席して
他の地域の商工会の方々から
「今、豊浜、アツイねェ～～」
といろんな方から声をかけて頂きました



そうなんです


今、豊浜はガンバっています
５月末のＦＯＮ設置１００台だけでなく、定額給付金キャンペーンに続く
第２弾のキャンペーンの日程も決定しました


詳細ついては、後ほどと言う事にさせてもらって・・


折込チラシのデザインもほぼ決定し、あとは参加店舗が
自社のキャンペーン内容を書き込む段階になっています

まだまだヨチヨチ歩きのチームで
小さな小さな一歩ですが、確実に前へと足は踏み出しています



このブログをご覧の豊浜の皆さん、１つ聞かせて下さい
『このまま、このチームを見てるだけでいいですか？
　一緒にやりませんか？
　後で参加させて、なんて言っても知りませんよ』


・・・・って、まだまだヨチヨチ歩きが大口叩いちゃいましたね
でも、「参加させて欲しい」って言われるような
チームにならないといけませんね







最後に・・・
いつも、僕らの長～～～～～い会議に付き合ってくれる、事務局のＮクン
ホント、いつも、ありがとね
こんな年上集団ですが、これからも長～～～～い目で
よろしくお願いますね

よそ者・ばか者・若者

先日、ＮＨＫの番組で以前はある地方公務員の方で
型破りな形で町おこしを成し遂げ、中央官庁に引き抜かれた方を
取り上げた番組を放送していました

その方、は地方公務員時代、突拍子もないアイデアを言い出し
それを実現しようと、奔走していらっしゃったようで
その時の様子から周囲の方は、その人を「ばかもの」呼ばわり
していた、と言うエピーソードが紹介されていました


地域のために奔走している方を「ばかもの」と呼ぶと聞いて
思い出した事がありました


ある方の講演会で、その方は地域の活性化には
「３つの者」を活用しろ、とおしゃっていました

その、３つの者とは・・・

・若者
　積極的に活動に取り組む、言わば ”実働部隊”
　年齢的な若くなくても、過去の例にとらわれず　
　前向きに行動できる資質を持った人

・ばか者
　アイデアマン。突拍子もない事を言い出して
　異端児扱いされる事もあるが、実は心の底から地域の
　将来を案じている人

・よそ者
　第三者の視点を持った整理屋さん
　客観的な情報から地域の強み・弱みを分析して方向を示し
　みんなの後押しをする人


思い出した後、フッと我に返った時、
この３つの者って、今の豊浜に揃ってるんじゃないかな？？って

　
「おいなぁ豊浜」を取り巻く、青年部、豊青会、ちた屋さん、事務局さん
みなさんがどの「者」に当てはまるかは
個々の判断にお任せするとして・・・

これってすごい貴重な事だと思うんです
こんなすごいメンバーが揃った、今のこの時代の豊浜にいられて
とても幸せを感じていますし、仕事に「おいなぁ」の活動にと
とても忙しいですが、とても充実しています
（その分、嫁さんに迷惑をかけてますが、、、スンマセン）



若者・ばか者・よそ者が揃った今の豊浜でしか
今の豊浜を変えれない、と信じてＦＯＮ設置に豊浜ブログ会に
みなさん、がんばりましょう



そんな事を改めて思った、ＮＨＫの番組でした

仕事そっちのけ・・・

今日はほとんど、仕事らしい仕事はできませんでした
と言うより、やらなかったと言った方が正確かもしれません


午前中は商工会青年部の部費の集金に回っていました
が、留守の方が多く、2名の方からしか頂戴できませんでした



午後からは本年度の区費の口座振替で銀行に提出する
書類の作成に半日かかってしまいました

当初は、前年度の会計の方が親切に
「これ、このまま銀行に出せばいいからな」
と年度末に提出書類を作ってくれてあって
それを使えばいいと、安心していました

しかし、２１年度になって区費の調整やら名義変更や
新規の口座振替依頼などがあり、貰っていた書類が訂正印だらけに・・


これはちょっとマズイなぁ～～


で新しく、口座振替依頼書を作成することに

前年度の区会の方から提出書類をデータで貰っていたので
新しく表をエクセルで作り、そこへデータを移行
加えて、金額の訂正やら口座番号の訂正、名義の訂正など
普段作り慣れていない、公の形での書類なので
いろいろと気を使いますね

で、なんとか完成

あとはコレを銀行に提出して、会計さんのまず１つの大きな仕事が終了
（まだまだ、これから仕事はイッパイありますが）



さぁ、夜は観光協会の会議に出席して
第２１回豊浜花火大会の打ち合わせ
なんとかいい花火大会ができるようにしたいものです