相も変わらず写真だけのブログです
この１２月で丸七年が経過します
今日現在で２，５５３日です
よく続けたものです
ご褒美に何かをと考えたのですが・・・
２４ｃｍのアルミ鍋をポチりました
古い安物の包丁を先日 研ぎに研いだのですが
刃を薄く付け過ぎたため切れるには切れるのですが刃こぼれの心配が・・・
で厚めの刃に研ぎ直しました
そして普段使いは V金10号 三徳包丁と
ダマスカス ペティナイフと
刺身包丁にしようかと・・・
他のものはとりあえずすぐに取り出せる場所に新聞紙に包んで静態保管と言うことに