ラスティVS母ちゃん

外ヅラがよくて、内弁慶で、自己中なゴールデンレトリバーのラスティと
上位争奪戦を繰り広げる母ちゃんのブログです。

いかなごのくぎ煮初挑戦

2011年03月26日 | ラスティ
ここんとこ毎日寒い。

5日前、母ちゃんの大親友のホットカーペットが壊れてしまった。

もう冬も終わりだし購入は来シーズンにしようかと思ったけど

この寒さに耐えかね家電量販店に走ったらもうホットカーペット売ってない(~_~;)

慌ててネットで購入(~o~)ホッ!



阪神地域では春の訪れを知らせる風物詩、いかなご。

出始めの稚魚を釘煮にするのが一番美味しい。

今日はご近所さんから生のままを頂きました。

でももういかなごシーズンも終盤らしくすっかり大きくなってる。

せっかくなので釘煮に初挑戦な母ちゃん。

いつも釘煮になってるのをばあちゃんから頂くんで・・・(^^ゞ



いかなごのビフォーアフターです♪



↓ ↓ ↓



出来は・・・なかなかイケるんちゃう(自画自賛)






僕は釜揚げで頂きました(^^)




お願い!早く暖かくなって~~~ラス地方も、東北も!




2 コメント

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こんばんわ♪ (ぷりん)
2011-03-27 20:01:54
ラス母ちゃんこんばんわ~♪黒ラブぷりんの姉ですっ!ほんとにいつまでも寒い日がつづきますね~。京都の田舎も先日雪が降ってましたよ~。もちろん、ハミルオさんも雪が積もってたみたいです(笑)。そろそろほんとに暖かくなってほしいですね~~。
いかなごのくぎ煮やぁ~。実はわたしも、先週スーパーにいかなごの生のが1キロ売っててくぎ煮に初挑戦しました(笑)。作り方レシピが一緒についてたからその通りに作ったんですが、ラス母ちゃんのくぎ煮みたいに弾力?がなくてふにゃふにゃでした(笑)。味は自画自賛(爆)。見た目が美しくなかったです。
いよいよ今週末ラスティ家に2回目(笑)お会いできるんですね~。楽しみにしてま~す。
お行儀の悪いぷりんですがどうぞ宜しくおねがいします。
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ぷりんちゃんのお姉さんへ (ラス母ちゃん)
2011-03-27 23:50:28
こんばんは~♪
京都はやっぱり雪ですか(◎o◎)
ぷりんちゃんは喜んでるんだろうな~
でももう4月になっちゃうのにね~(~_~;)

ぷりんちゃんちもくぎ煮挑戦したですか!
私も初めてだったからPCでレシピ見てやったんですが・・・
いかなごが大きくなってたからしっかりめに出来たのかも?!
売っているくぎ煮もそれぞれですもんね~
自画自賛でイイんですよ(^^)v

来週、楽しみですね~♪
お天気だといいのにね。
あ、ぷりんちゃんは見るからに良い子ちゃんですよ(^^)
それより我が家はラスと飼い主ダブルで恥を曝しそうで怖いデス(^_^;)
寛大な心で受け止めてくだされ~~m(__)m
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