１１月１１日 正式オープン☆ミクロカフェ@福島県白河市

訪問ありがとうございます。

るるるです😉

何度かイベントで、彼女の淹れてくれたコーヒー☕を飲んだ事がありました。

11/11 正式オープンされたコーヒースタンド

「ミクロカフェ」

可愛いコーヒースタンド☕

こちらからも注文できます。

特等席は、こちら♪

ミクロカフェは、スペシャルティコーヒーのみを提供しているコーヒースタンド。

スペシャルティコーヒー？🤔

字面だけ見ると、美味しいコーヒーの事でしょ？と思いますよね。

半分正解です（笑）

スペシャルティコーヒーとは、コーヒーをカテゴライズする言葉の１つ。

厳選な基準で「風味が素晴らしく美味しい」と評価を受けていること。

流通量は、全コーヒーの約５％しかなく高品質で特徴的な味わいを持つコーヒー。

（画像お借りしました）

注文してからコーヒー豆を挽き１つ１つ ハンドドリップで丁寧に淹れてくれるんです！

カウンターに座ると目の前で、素敵なオーナーが自分の為にだけコーヒーを淹れてくれるのが見れる💕

至福の時間ですね♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱

れれれのオジサンは、BLACK。

豆は、グアテマラ。

素敵なオーナーさんと話をしながら挽きたての香りに包まれドリッパーから流れ落ちるコーヒーを眺めて…何て豊かな一時なんでしょう☺️

ちょっと味見。

(⑉⊙ȏ⊙)こんなに美味しいコーヒーがあるんだ…とコーヒーに対する概念が変わりました。

口に含んだ時の舌触り、味の厚み、コーヒーの果実本来が持つフルーティーさ、飲んだ後の余韻、味わいのバランスに驚きました。

私は、カフェラテ。

こちらは、クリーミーさが加わる事でマイルドな味わいになります。

営業時間が毎日、少し違うのでInstagramをチェックして行ってみて下さいね。

オープン記念のポッキーを頂きました💕

また、お邪魔したいと思います。

ミクロカフェ（Microcafe）
福島県白河市立石53