本日の収穫

ラズベリー！


マルベリーも採れました。

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去年収穫したブルーベリーの冷凍を混ぜて、ライム汁（レモン汁のかわり）と
ハチミツを加え電子レンジでチン。ヨーグルトにかけて食べました～♪

プリンセス・ドゥ・モナコ

たくさんの蕾が開き始めて、あたりは甘い香りが漂っています。

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バラの香りで深呼吸することこそ、バラ栽狽ﾌ楽しみといえますね～。

フレデリック・ミストラル

春先に１輪咲いたから、今咲いているのは２番花となるのかな？
今回はたくさんの蕾があって、なんだか遅咲きの一番花みたいな気分。

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今年こそ挿し木苗を成功させて、小ぶりな鉢にも育てたいと思います。
今の株は巨大な鉢に入っているので、移動不可能なのです。

スノーシャワー

今お立ち台にいるバラです。白いお花があふれ出します。

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アヒルのガー子は、先日土曜日に“ガーデニアイースト”から連れ帰りました。

亥庵でお食事

食前酒
長芋　じゅん菜　オクラのゼリー寄せ　等



お造り　


鮎の塩焼き　青梅蜜煮　沢蟹添え
鮎の美味しさはこのお店で開眼した。
青梅はトロリとすぐに無くなった。ウチの梅もこんな風に作りたいと
発言したが、『たまにこんなお店で１個食べるのが貴重で良いのだ』と諭された。


丸ナスと鴨肉のあんかけ


天ぷら


岩がき
この季節になるとソワソワしてしまう。遠くにお出かけしないで、
毎年このお店でお取り寄せしてもらえるのなら、こんなにラクで
うれしいことはない。
次回頼むときには、先付けの次に出して貰いましょうね。


せいろ
おいしかった。蕎麦湯もトロリとして美味。


デザートのフルーツと料理長からのサービス：揚げ大福？アツアツでうまい。

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夜、個室を用意していただくには￥５０００以上のコースを予約するか、
１部屋￥３０００お部屋代がかかる。
今回は￥５０００のコースだが、￥７０００のコースにある“岩がき”を
メニューに入れ込んで￥５０００にしていただいたので、サイトで紹介されている
メニューとは若干違っている。料理長みずから運んでくださったのは徳島産の
岩がきだった。大満足でしたよ。量的にはもっと少なくてもいいくらいです。
『ＲＯＳＥ ＰＯＩＮＴ』一行は常に亥庵を応援します！
２００８/６/１５