ブルーべリーが採れはじめました。

ブルーベリーが色づいてきたので、涼しいうちに収穫します。

玄関脇の木は今年も屋根からの落雪と極寒で傷んでしまいましたが、それなりに実ってます。
裏山のブルーベリーはまだこれから実るところでした。


まだ収量は多くないですが3日後にはまた採らないと、、8月上旬までブルーベリー狩りは続くのです。


最初の粒は大きくて甘さと爽やかさが際立ちますね。きれいに洗い冷凍して収量がまとまってからジャムにします。