岩見沢でランチ『名物のキジ』を食べてみた

凹んだままではよくないな、というか、悔しさで寝付けないので、明るい話題で切替を。


今日は岩見沢で仕事でした。

岩見沢と言えば、、、、、大雪？というくらいしかイメージがありませんでした.。また、なかなかお昼を食べる場所がなく、いつも苦労していたので、何か名物料理とかないのかなと、検索してみたら、でてきました！

『雉料理』だそうです。
そして、どこで食べられるかとチェックしたらここが出てきました。

『喜地丸燻（きじまるくん）』です。市外から少し離れたところにありますが、ちょうど通り道だったのでそこに立ち寄りました。（駅からなら車で１０分くらいです）

お店に入ると、焼肉屋さんのような炭火と網があり、みなさん雉肉を焼いて食べてました。ビールも飲んでましたので、仕事ではなさそうです。

私たちは仕事なので、通常テーブルでランチ。
メニューを見ると、雉ステーキとか雉焼き丼とかいろいろありますが、今日は、ラーメンとカレーしかできないとのこと。（涙）

残念でしたが、雉ラーメンもかなり気になっていたので、雉塩ラーメンを頼んでみました！

塩ラーメンと言っても、スープは濁っておりすごく濃厚な味です。キジガラ100％とのことですが、なかなか美味しかったです。
チャーシューもキジです。こちらは、普通の鳥肉とことなり、少し、クセがありますね。


今度はキジ焼きを食べたいなと思いますが、今日みたいに品切れだとショックです。メニューは１０品以上あるのに、ラーメンとカレーだけでは、、、（もしかすると、キジ肉って流通が少ないのかもしれませんね）

あと営業時間は１７時までで、水曜日は定休日なので要注意。

そういえばこのお店、どこかでミタな～って思ってましたが、分りました！

１月頃放送していた、穴場ハンターの岩見沢編に出てたお店でした。
帰って、ビデオでチェックしてみると、雉は飼育しているみたいですね。ということは、今年は生育状況がよくなかったのかな、なんて思った、岩見沢の特産グルメでした。