クリスマスイブのお料理は？チキンにケーキ・・・フォンデュ？！

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今日も天気が良かったので、洗濯物がよく乾きました
でも、めっきり冬ですねぇ～寒い寒い

今日は、ポストに大学時代の友達からメリークリスマスのカードが
何だかとっても懐かしかったです

今日はクリスマスイブ
クリスマスよりイヴがメインになりましたよね～（違いますか？）
何でだろう・・・はて

昨日クリスマスをやったので、今日は簡単にと思っていたのですが、結構頑張っちゃいました

まず、息子が前々からかぼちゃのスープを作りたいと言っていたので、今日の日にしたんです
こちらは、カボチャを電子レンジでやわらかくし、水、牛乳と生クリームと塩コショウ、コンソメを入れて混ぜてもらいました
はっきり言ってかなりテキトーです自分が作ったレシピ

そしてメインのチキンは、下の記事ように美味しく作りました
（美味しそうでしょ？マジでめっちゃ美味しかったです）

次に、先日ご飯屋さんで肉じゃがを食べた時に、息子が美味しいって絶賛していたので、「こんなのならお母さんの方が上手に出来るよ、簡単だし作ってあげるから沢山食べてね」なんて言っちゃったし、今日はじゃがいもが安かったので、作ったんです。でも、失敗してしまいましたー。
初めて圧力鍋で作ったのですが、じゃがいもがぐっちゃぐちゃ
最悪です味は良かったので惜しい
圧力鍋のレシピ本通りに作ったんですけどねー
勇気のある方は、ご覧下さいコチラです肉じゃが

あとはトンカツで終了です

キッチンに１時間半近く居たようです

何だか疲れましたー
みんな美味しいって言ってくれたから良いかな

今日はさすがに食洗機を使いました。お鍋洗いも大量だったし

昨日もらったケーキも食べてお腹いっぱい

皆さんはどんな物作られましたかぁ？
外食の方も居るかな
ブログを見ていると、フォンデュの方も多いですねー今度そうしよーって思いました
純ママさん所は、蟹鍋ですって

明日がメインにされる方も居るのかな？？

そして先ほど、枕元のプレゼントを用意しました
明日の反応が楽しみです

こんな日にお誕生日のpuriさんとちぇりーさんがうらやましい～おめでとうございます


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先日応募した片山コミュニケーションズさんのマーマレード見事当選しましたー

こちらです


味見してみたら美味しい
マーマレードは好きだし、パン好きで毎日使うジャムなのでとっても嬉しかったです

今日はクリスマスイヴですし、下記を早速作ってみましたー

前の記事でも材料やレシピ載せましたが、念の為もう一度

鶏肉のマーマレード煮込み
材料　鶏手羽元 8本　にんにく 1かけ　マーマレード 大4　醤油　大3　水1カップ 酒　1/2カップ　砂糖　大2
作り方
鍋に材料を全て入れて、沸騰したら落し蓋をし、30分ぐらい煮込みます。（途中でお肉をひっくり返して煮込む）
煮汁が少なくなってとろっとしたら出来上がり！火を止めた後、しばらく置いておくと美味しくなります♪

こんな感じです


超美味しいこんなの食べた事無い位美味しかったですよ
お店のより美味しいかも
やっぱり砂糖だけでは出ないコクが出る気がします

鍋に入れて火にかけるだけで簡単だし、ぜひ作ってみてくださいね
超おすすめです

このベルトメウ・オーガニックのマーマレードは、高級ジャムの多くがフルーツ分が55〜60％の所、フルーツ分が80％とたっぷり
さらに、普通は果皮が固く生食に適さないビターオレンジを使っているのに対して、生食やジュースに用いられるスイートオレンジを素材に使用しています

美味しいわけですね

片山コミュニケーションズさん、クリスマスプレゼントをどうもありがとうございましたー




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