今日のお題『野菜類』だじょ～

はい　ただいま帰りますたヽ(*′З｀)ﾉ～！
また立読みしてきちゃった　本屋さんｺﾞﾒﾝﾅｻーｲ

しかも読んでる途中でいったん化粧室へ・・・
(屋へ行くとどうしてもWC行きたくならない？)
戻ってきてまた続きを。(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ
もういいかげん顔覚えられとんのと違うかな。ﾀﾊﾊ


　本日のお題は　『　野菜類　』　でし


ﾊｧ～(｡-д-｡)～ｲ。

ﾟ:;｡+ﾟ☆　効果　☆ﾟ+｡;:ﾟ
野菜はたくさんのミネラルやビタミンを含み
人間同様、わんの健康を保つには欠かせない食材ですね。
また、繊維質は身体の中のお掃除をしてくれ
被毛を艶やかにしてくれます

わんの身体は、野菜を分解しにくいので
与えるときはやわらかく煮るか
細かく刻みましょうね。


ﾟ:;｡+ﾟ☆　OK　☆ﾟ+｡;:ﾟ
これは書いていたらキリがないので
生がいいもの・火を通すものなどで分けてみましょう。
生がいいもの★
・キャベツ（ビタミンU）　新鮮でやわらかい部分を。
・トマト（ビタミンC）　夏バテにGOOD。
・春菊（カロテン）　その他繊維も豊富。
・アルファルファ（B12）肉にしかない栄養を持つすごい奴！！
・大根おろし　汁に消化分解酵素を含む。

その他、カブ、大根葉、白菜　など・・・

火を通すもの★
・にんじん（カロテン）・きゅうり（カリウム）　
生だと他の野菜のビタミンCを壊してしまう酵素をもつ。
加熱するか酸(ﾘﾝｺﾞ・ﾚﾓﾝ)と合えるととその酵素が消える。
・じゃがいも（B1）　加熱しても壊れないビタミンCを
含みます。"芽"は必ず取り除いて。
・さつまいも（ビタミンC）　繊維が豊富。
糖質が多いので食べすぎに注意。
・ゴーヤー（ビタミンC、B1）　栄養たっぷり。
その他、かぼちゃ、レンコン、ブロッコリー、小松菜　など・・・

ﾟ:;｡+ﾟ☆　NG 　☆ﾟ+｡;:ﾟ
-ネギ類-
たまねぎ・長ネギ・にんにく
中毒症状を起こす成分を含む。加熱しても消えない。

-アクの強い野菜-
ほうれん草・モロヘイヤ・里芋・ニラ　など
アクが尿結石を引き起こす可能性がある。
またカリウムや鉄分の吸収を妨げる。
与えたい場合、充分にアクを取ってから与えること。



野菜には"旬"があります。
やはり旬の時期に旬なものをいただくのは良いことです。
一番栄養のある時期なのですからね
たくさんある野菜から、時期のものを選んで
正しい調理方法で与えましょう。

プチ情報　春に、春野菜で身体を浄化し、
活力をつけると、その１年間良い体調を維持できるそうです。
『野菜』恐るべし　ｽｺﾞｲﾈ