年末にカゴメ トマト鍋『甘熟トマト鍋 鍋用スープ』と
『海鮮スープのトマト鍋 鍋用スープ』を頂いて
前回は『甘熟トマト鍋 鍋用スープ』で鶏団子鍋を作ったので
今日は『海鮮スープのトマト鍋 鍋用スープ』を使ってお鍋を作りました
作ってみたのは、海のさちをたくさん入れた『海鮮鍋』
普段は豚肉や鶏肉でするので、今回初めて
そして実家の両親、弟夫婦と総勢9名でのお鍋となったので
だしは一袋3~4名用なので、二袋使うことになりました。
子供が3人だけど、9人分の材料がどれだけいるかわからないから
普段の倍の量って思いながら両手鍋などに野菜を切って入れて用意しました
具材は海老、あさり、鮭、白菜、キャベツ、もやし、人参、しめじ、エリンギ
この写真以外に、トマトとホタテ、ほうれん草も入れました。
しめじやエリンギとキノコ類、お鍋は白菜というリクエストでキャベツと白菜を同量入れて
お鍋いっぱいの海鮮とお野菜のお鍋になりました
グツグツ煮込んで、出来上がりはこちら
弟達や両親は今回初めてのトマト鍋でしたが、好評で姪っ子もたくさん食べてくれましたよ~
最後はご飯とたまごを入れて
まだまだお野菜が残っていて野菜いっぱいの雑炊になりました
初めて食べた両親も弟達もとても満足してくれて、
おなかがいっぱいなのに、みんなしっかり雑炊も食べて
みんなのおなかが丸くなってました
ごちそうさまでした
従妹と一緒に二日間遊んだり、食事をしたりととても楽しい時間が持て
明日帰っちゃう従妹とたくさんお話をすることができた子供達
外食では落ち着いて話や遊んだりできなかったので
実家で楽しく美味しい食事をすることができ、とてもよかったです
そして最後に、お鍋がらみでこちらもご紹介しま~す
前回もご紹介した、ソーシャルプレゼントサイト「Amaze(アメイズ)」で掲載中の
2013年冬の特別プレゼントキャンペーンプランの締めきりが1月25日までの
締めきりになりま~す♪
豪華なお鍋セットが当たるそうで、お肉コースと海鮮コースが選べるので、
お好みのコースで皆さんも応募してみて下さいね~
美味しいお鍋をありがとうございました
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