無花果 figue・・・
無花果は花を咲かせないと言われて・・・でも花は実を割った中にたくさん咲いているんです
美容と健康に効果があるとされ 不老長寿の果物とも言われています
ポリフェノールを多く含むことで体内の活性酸素を除去し アンチエイジングに効果があり
女性ホルモンのエストロゲンに似た成分も含んでいるので 更年期障害の解消や性ホルモンの影響を受ける病気の予防にも効果があるそうです
また ベンズアルデヒドという成分は ガンに効果的だと言われています
そんなに効能があるんですもの たくさん頂かなければ!
OLYMPUS PEN Lite
無花果は色も綺麗なので 2台のカメラで写してみました
RICOH GR Digital
GRは1cmまでレンズを近づけてマクロ撮影できます
やはり色のトーンが違っています
オリンパスの方が暖かい色のような・・・(オートで写していますので色の調節はしていません)
OLYMPUS PEN Lite
パンにマスカルポーネをぬって 無花果の輪切り&コルビージックチーズ&生ハムをのせて
その上からオリーブオイル&バルサミコ酢を一振り
(パンにのせる生ハムは 鎌倉ハムの肩ロース生ハム 丁度いい大きさ塩分です)
この組み合わせ すごく美味しいんですよ!
RICOH GR Digital
OLYMPUS PEN Lite
無花果の輪切りに オレンジマーマレードをのせて・・・
無花果だけでは薄いお味なので これも美味しい!
RICOH GR Digital
RICOH GR Digital
週末も暑く・・・
今年は 夏バテされている方もいらっしゃるでしょう・・・
そんな時 無花果を冷やして頂いては?
簡単に作れて 女子力アップ&アンチエイジングできます
Madame K
生ハムとチーズの相性抜群ですよね。
仕事先で隠れていつもつまみ食いしてしまいます 笑。
無花果ってこんなに美に効果があるんですか?
知りませんでした!
わたし熟した無花果は好きじゃないので
ほとんど食べないんですけど
美しく健康になれるなら買ってきて食べなくては!
それにしても無花果をこんなにお洒落に盛り付けるなんて素敵♪
さすがマダム!
見て楽しんで食べるって大切ですね。
そのままでも大好きなんですが、生ハムとマスカルポーネチーズとの組み合わせ、食べなくても美味しい!ってわかります!!笑
マダム、ありがとうございますU+2661
美容と健康にいいのも知られていてジュースに
なって売ってたりします。
こうしてパンや生ハム・チーズとの相性も抜群に
いいですものね~あー食べたくなってきたわ^ ^
それにしてもほんとに綺麗なお写真ですね~!
美味しそうなオードブルが目の前にあるような
感じです。ホントさすがマダムです!
また思わずPCに手が伸びてしまいました(^^)
家で食べるときはそのまま皮を剥いてキッチンでまるかじり(笑)
マダムKさんのはフレンチレストランで出て来るようにお洒落ですね~流石だわ!
昔は砂糖煮にして保存していましたが、そのお砂糖も恐いお年頃・・・アンチエイジングの為に、生で沢山食べようと思います!
綺麗な写真ですね~
美味しそう~♪
昨日、デパートで無花果をみて買おうかな・・・・って思ったところでした。
マダムのお料理法を見て今からお買い物へ行かなくっちゃ!!!
パンとチーズと鎌倉ハムの生ハムと・・・・・メモメモ・・・
(*゜▽゜*)GO!!!
母が無花果大好きなんです。
無花果やぶどうをつまみながら木陰で本を読んでいたんですって♪
年寄りの良い思い出は大事にしてあげたいと思います。
母の分も買ってこなくっちゃ!!!
無花果~好き~とっても!!
生ハムはもちろん、、そっかオレンジマーマレードとも
相性がいいのですね♪
アンチエイジングときたら、早速試してみたいものです^^
お写真もいろいろ試されているのですね☆
カメラやレンズが変わると、同じ被写体でもずいぶん印象が変わるから、、写真って楽しいですよね♪
リコーもヨーロッパの絵画のようで、少し思いトーンも好きです。
ペンは、お料理写真に向いているような・・どちらもそれぞれ
魅力的ですね。
今日、イチジク買いたいなーと見ていたのです。
こんな風に色々アレンジしたら、ますます口美味しいですね。
作ってみますね。
お写真、とても綺麗です。
構図がお洒落だわ~
私は、一生懸命習っていますが
マダムはご自身の中にお持ちなのね。
無花果にそんな力があったなんて
ビックリです。
絶対、今日食べる~
ああ~
マダム、また お肌ツヤツヤ の ピカピカ!
お美しくなられましたね。
毎年 この時期が楽しみ
私も大好き!
きーさん・・・隠れて笑