「ロマネスコ」という野菜、ご存知ですか?
数年前、どこかの「道の駅」で見かけて初めて買ってみました。
この頃は、スーパーでも見かけるようになり、よく買います。
カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせという説もあるようですが、味はカリフラワーです。
なんと芸術的なことと感心して、食べるのが惜しくなります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/5a/410ac0f6bb2d7060b36575a618a4639f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/5d/89848c4207516001fb452132fc71e680.jpg)
規則的に並んだこの形の美しさに、感心します。
ブロッコリーの花は、見たことがありますが、ロマネスコの花は見たことがありません。
菜の花と同じような黄色い花が咲くようですが、花の咲く状態を想像できません・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/54/b0736288717ef619531d2cb43686fae6.jpg)
この形を私はどうしてだか、「マチュピチュ遺跡」を思い浮かべてしまいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/e9/cea4df442c1a3c37e0072b288121b331.jpg)
同じ日に買ったトマトですが、これもとてもきれいな赤でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/b0/488ce05062730d64c3c32dafc14e64dd.jpg)
トマトの赤は、とても好きな赤です。
今から春野菜の美味しい季節ですね。
数年前、どこかの「道の駅」で見かけて初めて買ってみました。
この頃は、スーパーでも見かけるようになり、よく買います。
カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせという説もあるようですが、味はカリフラワーです。
なんと芸術的なことと感心して、食べるのが惜しくなります。
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規則的に並んだこの形の美しさに、感心します。
ブロッコリーの花は、見たことがありますが、ロマネスコの花は見たことがありません。
菜の花と同じような黄色い花が咲くようですが、花の咲く状態を想像できません・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/54/b0736288717ef619531d2cb43686fae6.jpg)
この形を私はどうしてだか、「マチュピチュ遺跡」を思い浮かべてしまいます。
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同じ日に買ったトマトですが、これもとてもきれいな赤でした。
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トマトの赤は、とても好きな赤です。
今から春野菜の美味しい季節ですね。