「ロマネスコ」という野菜、ご存知ですか？
数年前、どこかの「道の駅」で見かけて初めて買ってみました。
この頃は、スーパーでも見かけるようになり、よく買います。
カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせという説もあるようですが、味はカリフラワーです。
なんと芸術的なことと感心して、食べるのが惜しくなります。
規則的に並んだこの形の美しさに、感心します。
ブロッコリーの花は、見たことがありますが、ロマネスコの花は見たことがありません。
菜の花と同じような黄色い花が咲くようですが、花の咲く状態を想像できません・・・
この形を私はどうしてだか、「マチュピチュ遺跡」を思い浮かべてしまいます。
同じ日に買ったトマトですが、これもとてもきれいな赤でした。
トマトの赤は、とても好きな赤です。
今から春野菜の美味しい季節ですね。
数年前、どこかの「道の駅」で見かけて初めて買ってみました。
この頃は、スーパーでも見かけるようになり、よく買います。
カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせという説もあるようですが、味はカリフラワーです。
なんと芸術的なことと感心して、食べるのが惜しくなります。
規則的に並んだこの形の美しさに、感心します。
ブロッコリーの花は、見たことがありますが、ロマネスコの花は見たことがありません。
菜の花と同じような黄色い花が咲くようですが、花の咲く状態を想像できません・・・
この形を私はどうしてだか、「マチュピチュ遺跡」を思い浮かべてしまいます。
同じ日に買ったトマトですが、これもとてもきれいな赤でした。
トマトの赤は、とても好きな赤です。
今から春野菜の美味しい季節ですね。
カリフラワーよりブロッコリーより好き。
歯応えがあっておいしいよね。
少しお高いのが難
もう少し安ければいつでも買いたいわ。
野菜の断面を、写真に撮りたいと思うのですが
料理の前に思うので、いつも撮れずにいます。
この形はフィボナッチ数列ではないでしょうか。
宇宙的数学というか、私もちょっと前に知ったのですが、宇宙の神秘の数列だそうです。
ネットで引いて見てください、面白いですよ。
野菜の花いいですね～花も食べられるのだからいっしょに売ればいいのにね。
食べられると言えば私は毎年この時期、野草を摘みに行って食べます。（野生人だから）
蕗の薹、蕗の葉、甘草、蓬、菜花、ツクシ、ホトケノザ、ノビル、カラスノエンドウ・・・
天ぷらか酢みそです。ツクシは卵とじ。
食べられそうならなんでも。笑
成長ホルモンが活発にあるとのこと元気出ます。それから解毒作用が確かにあると感じます。タダでできるデトックスです。
みんなには笑われますがね。
すごい発見でした！
ひまわりの種・貝殻の巻き方・松ぼっくりもそうなんですって！
とても興味深いです。いろいろ観察する楽しみが増えました。
ありがとうございました(^O^)
植物にも興味があり、花の名前や由来など知りたいと思っています。
ケイト様はよくご存知みたいですね。
春は芽吹きの時なので、とても楽しみな季節です。
新鮮なお野菜のお写真は爽やかで心が澄まされるようですね。画像もとても美しいです。
お花ばかり撮っている私ですが、学習させて戴きました。
ブロッコリーもトマトも大好きで毎日食べていますが
ロマネスコ購入して見ようかしら、そんなお味を試して
見たくもなりました。
私もhanaさんのブログは、拝見していますよ(^o^)丿
花をきれいに撮ってらしゃいますね。
野菜を撮ることはめったにないのですが、ロマネスコがあまりにもきれいな整列で、撮ってみたくなりました。
これからもよろしくお願いいたします。