煮込みました！

冷凍してあった生モツを

煮ました～😊

市場で2キロ買ってきたけど

2回でオワタ。

1度、冷凍したせいか

火の通りも早かったです。

なんなら、冷凍したモツで

作って、家族に味見をさせたら

「過去1旨いぞ？」

との事。

へー。

そうなんだ。

煮込みの鍋は

無水鍋。

前店長から

譲り受けたものです😊😊😊

大切にしてます。

わたくしめも無水鍋は持っているけど

たくさん、仕込む時は

大量用仕込める、店長の無水鍋で！

ランチは

サラサラキーマカレー

↑

クミンバッチシ！

ラタトゥイユ。

厚焼き玉子、桜えび風味

玉こんにゃくと切り昆布の煮物

生野菜、キャロットラペ

オクラとエノキの煮浸し。

のお品書き。

モツ煮は

お土産に渡して

旦那さんと

晩酌してもらうつもりでいます！

12時に来るので

楽しみです。

悪童も

何とかなるもんだよ、先生www