青いトマトと燻製

千葉のTAKA菜園のトマトの最終収穫。


実を採った後、全て抜いて春に向けて土を耕すらしい。

青いトマトはピクルスに。


あ、作ったのは私じゃなくてTAKAさんですよ。
燻製作ったりピクルス作ったりなかなかやるじゃない。

あれ？燻製のこと書いたと思ったけども遡ってみたら無かったのでｕｐしましょう。
TAKAさんは数か月前から燻製作りに凝っていて
色々と作ってくれて、私としてはビールのつまみに最高で嬉しい限りです。
（TAKAさんはお酒飲まない人）



いろいろな食材を試しています。
あんまりがんがんやると飽きちゃうからゆっくりお願いしますね。