俺の出番

池袋にある新店の中のひとつであるが、店名だけで「俺の空＠高田馬場」のパクリなのではないかと思われる可能性があり損をしているかもしれない。いっそのこと「俺の出番」ではなく「僕の出番」くらいにした方がお坊ちゃまぽくてベターなのではなかろうか。

場所はＪＲ池袋駅からは結構距離があり、春日通りまで出てもそこから結構歩く。立地条件としてはあまり恵まれていない方だと言えるだろう。

営業時間は日曜日定休の１１時から２２時まで。店内もラーメン屋としてはかなり広い方であり、ランチタイムやディナータイムであっても行列ができることはほぼ考えられない。席数も少なく１日あたりの営業時間がトータルで３時間あるかないかといった状況である「俺の空」とは大きく異なり、立地条件の不利を除けば比較的楽にありつくことができる状況だ。

私が訪問した時も、先客は単純計算で２６名収容できる店内に５名程度。お世辞にも繁盛しているとは言いがたいような状況であった。メニューは醤油、塩、味噌の各種ラーメンのほか、各種つけ麺、カレーラーメンなども用意されており百花繚乱・多種多様。私は塩ラーメンに味付玉子をトッピングに付けてオーダーした。

スープは魚介類系にカテゴライズされるものであるが、魚介類独特のクセやエグミはほとんど感じられず飲みやすい。甘塩を用いているのか、飲んだ後にじわーっと塩の甘みが口内に残存し口当たりはまろやか。このスープに合わせている中太縮れ麺もかなり柔らかめに茹で上げられているが、スープを存分に絡める工夫の跡が見られ好感度は高い。

ただし、これは塩ラーメンに限ったことなのかどうかは不明なのであるが、ラーメンに載せられる具があまりにも多種多様。食べ進めていく内にこれらの具から染み出してくる成分がスープのジャマをしてしまう側面があることは否めず、この点については更なる改善の余地があると思う。

完食することも十分に可能な水準には達してはおり、それなりに美味しいとは思うものの、全体的に考えれば麺、スープ、具、バランスともにあと一歩突き抜けた要素がほしいところである。

麺：１０点、スープ：１３点、具：３点、バランス：７点、将来性：７点の合計４０点といったところであり、立地の不利も鑑みればこの水準でラーメン激戦区池袋の競争に勝ち残るのはちょっと厳しいかという印象を抱いた。


所在地：池袋
実食日：２００４年２月

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